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Zwiebelfrittata-Sandwich mit Tomate

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Zwiebelfrittata-Sandwich mit Tomate
352
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett18,24 g
gesättigte Fettsäuren2,76 g
Eiweiß / Protein10,96 g
Ballaststoffe1,01 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien352
Kohlenhydrate/g34,7
Cholesterin/mg154
Vitamin A/mg157,82
Vitamin D/μg1,76
Vitamin E/mg4,57
Vitamin B₁/mg0,03
Vitamin B₂/mg0,24
Niacin/mg0,34
Vitamin B₆/mg0,07
Folsäure/μg46,94
Pantothensäure/mg0,07
Biotin/μg2,54
Vitamin B₁₂/μg1,1
Vitamin C/mg6,99
Kalium/mg127,63
Kalzium/mg11,7
Magnesium/mg7,13
Eisen/mg1,96
Jod/μg53,55
Zink/mg0,12
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
1
4 EL
4
Pfeffer aus der Mühle
1
1
kleine Ciabatta (Ital. Brot)
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Zwiebel schälen, längs halbieren und längs in dünne Spalten schneiden. In heißem Öl in einer Pfanne glasig schwitzen.
Schritt 2/3
Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen und zu den Zwiebeln gießen; bei mittlerer stocken lassen, dann wenden und noch ca. 3 Min. weiter braten.
Schritt 3/3
Tomate waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Ciabatta aufschneiden und die Zwiebelfrittata auf der unteren Hälfte verteilen. Tomatenscheiben darüber legen, mit Salz und Pfeffer würzen und die obere Brothälfte auflegen, leicht andrücken und die Ciabatta nach Belieben in Scheiben geschnitten servieren.

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