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Zwei bekannte Zuckeralternativen im Check.
Kalorienfalle: Wir essen mehr als wir denken!
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Entdecken Sie Thailand!
Die thailändische Küche ist scharf, süß, salzig und sauer. Ihr Ziel: Die perfekte Harmonie von Gewürzen und Aromen.
Knoblauch pflanzen – die besten Tipps
Wer im Herbst pflanzt, kann im Sommer ernten
So lecker: Äpfel verwerten
Äpfel verwerten kann so lecker sein.
Getestet: pochierte Eier aus dem Ofen
So schmeckt der Klassiker, wenn er mal nicht aus dem Kochtopf kommt.
Gemüsepaste selber machen
Gemüsepaste selber machen ist ganz einfach!
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Gemüsefond selber machen: EAT SMARTER erklärt Ihnen, wie das geht!
Abwiegen ohne Waage: So gehts!
Abwiegen ohne Waage ist mit ein paar Tricks ganz einfach.
Der Kuchen geht nicht auf – die häufigsten Fehler
Mit ein paar Tricks passiert dieses Missgeschick in Zukunft nicht mehr.
Soßenbinder-Ersatz: drei Alternativen
Soßenbinder-Ersatz: Ich stelle Ihnen drei Alternativen vor.
Currypaste: Rezept zum Selbermachen
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Einfach genial: So wird Hummus cremig
Auf diesen Trick kommt es an!
Bärlauch haltbar machen: So geht's!
Das ganze Jahr Bärlauch genießen!
Nudeln kochen – aber richtig!
Mit dieser Anleitung wird Pasta perfekt
Herzhaftes Porridge: Haferbrei zum Mittag
Dieser würzige Haferbrei ist gesund
Winter-Porridge mit winterlichem Obst
Perfekt für die kalte Winterzeit – unser Winter-Porridge!
Frühstücken: Ja oder nein?
Wie wichtig ist das Frühstück
Acrylamid: Weihnachtsgebäck ohne Krebsgefahr
Lebkuchen, Spekulatius und Co. enthalten oft besonders viel Acrylamid
Ungewöhnlich, aber lecker: süße Kuchen mit Gemüse
Es klingt erst einmal ziemlich schräg: Schokoladenkuchen mit Sauerkraut, Zitronenmuffins mit Pastinake, Brownies mit Roter Bete. Aber Sie werden es sicher nicht bereuen, wenn Sie Kuchen mit Gemüse testen! Das Gebäck wird nicht nur gesünder, sondern auch besonders saftig und aromatisch.
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Eiweiß übrig? Das können Sie damit machen
Eiweiß übrig beim Backen? So können Sie es verwenden.
Eier essen: Die gesündeste Art der Zubereitung
Welche Zubereitung von Eiern ist am gesündesten?
Darum sind Chia Samen gesund
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Alles Quark! Die 10 besten Rezepte
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Konfitüre
Süß-fruchtiger Aufstrich
Gesunde Alternative: Frühstück
Wir Deutschen frühstücken besonders am Wochenende ausgiebig, lang und teilweise sehr nahrhaft.
13 gesunde & abwechslungsreiche Brotbeläge
Haben Sie schon einmal Hüttenkäse, Birne und Honig zusammen auf einer Scheibe Brot gegessen? Wir haben 14 außergewöhnliche und gesunde Brotbeläge für Sie zusammengestellt.
Breakfast-Quinoa: Die morgendliche Eiweißbombe
Die neue Frühstücksalternative
Gesund Abnehmen mit diesem Frühstück
Mit diesem Frühstück nehmen Sie gesund ab!
Zimt-Minis selber machen
Wenig Zucker, viel Geschmack
Cidre
Den leicht prickelnden Cidre gibt es für jeden Geschmack. Aber ob lieblich oder trocken: Der französische Apfelwein gilt als besonders leichter Drink.
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