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Tee stärkt Knochendichte
Taiwanesische Forscher berichten, dass häufiger Teekonsum die Knochen stark macht und damit die Knochendichte bei Männern und Frauen erhöht.
Wie Tomaten gegen Sonne schützen
Das "Zauberstoff" heißt Lykopin
Mit Kirschsaft gegen Muskelkater
Eine US-Studie zeigt, dass Kirschsaft gegen Muskelkater helfen kann. EAT SMARTER verrät, wie es funktioniert!
Eisenmangel kann zu Unfruchtbarkeit führen
Das Eisenmangel zu Unfruchtbarkeit führen kann, resultiert aus einer Studie der Harvard University (2006). EAT SMARTER stellt Ihnen die Ergebnisse der Studie vor.
Actimel hilft bei Durchfallerkrankungen
Milchsäurebakterien sollen Dickdarmkrebs vorbeugen oder den Cholesterinspiegel senken – eindeutig positive Untersuchungsergebnisse bleiben bislang jedoch aus. Jetzt entdeckten Forscher aber einen positiven Effekt bei Durchfallerkrankungen.
Milch macht Muskeln – stimmt das?
Eine Studie der McMaster University in Kanada ergab, dass Muskeln schneller wachsen, wenn man nach dem Training fettfreie Milch trinkt. EAT SMARTER präsentiert Ihnen die Ergebnisse der Studie (2007).
Bio-Eier nicht stärker belastet als konventionelle Eier
Bio-Eier sind nicht stärker mit Keimen infiziert sind als konventionelle Eier. EAT SMARTER stellt die Studienergebnisse der Technischen Universität München vor.
Low Carb-Ernährung schädigt Gefäße
Low Carb setzt auf wenig Kohlenhydrate und viel Eiweiß. Jedoch könnte das Arteriosklerose hervorrufen, warnen Ärzte des Beth Israel Medical Centers.
Grüner Tee gegen grünen Star
Eine Studie der Universität Hong Kong um Chi Pui Pang aus dem Februar 2010 zeigt, dass Grüner Tee sogar grünem Star vorbeugen kann. EAT SMARTER stellt Ihnen die Ergebnisse der Studie vor.
Milch erhöht das Alzheimer-Risiko
Forscher der University Columbia, New York haben im Mai 2010 herausgefunden, dass fettreiche Milchprodukte das Alzheimer-Risiko erhöhen können. EAT SMARTER stellt Ihnen Studie vor.
Vorsicht bei gepökeltem Fleisch
Forscher der Harvard School of Public Health fanden heraus, dass zwischen unbehandeltem Frischfleisch und behandelter Wurstware unterschieden werden muss. EAT SMARTER stellt Ihnen die Studie vor.
Pfifferlinge
Punkten mit jeder Menge Eisen
Kräuterseitlinge zubereiten
Wichtige Tipps für den perfekten Genuss
Champignons braten
Das müssen Sie beachten
Eierlikör
Eierlikör hat mittlerweile fast Kultstatus, und das nicht nur zu Ostern. Warum das so ist, verraten wir Ihnen hier in unserer Warenkunde!
Glückskekse backen – so gelingt es
Leckeres Geschenk im Kleinformat
Gulasch: Der gesunde Klassiker
Hier erfahren Sie alles rund ums Gulasch!
Pasta bolognese: Der gesunde Klassiker
Zubereitung, Tipps & Rezepte
Parmesan
Herzhafter Allrounder zum Überbacken und Abschmecken
So gesund! Schwarze Johannisbeeren
Beeren gelten nicht umsonst als kleine Kraftbündel. Haben sie Saison, sollte man sie reichlich essen. Vor allem die schwarze Johannisbeere hat es in sich!
Unglaublich! Wussten Sie, dass Sie diese Sachen einfrieren können?
Fleisch, Fisch, Gemüse, Eis: Es gibt viele Dinge, die sich einfrieren lassen und die so länger halten. Doch haben Sie schon einmal Chips oder Hummus in den Frost gesteckt? Nein? Wir sagen Ihnen, welche Lebensmittel Sie noch tiefkühlen können.
Die 10 bekanntesten Songs über Lebensmittel
Currywurst, Carbonara, Coca-Cola und Co. – in vielen Liedern geht’s um Lebensmittel. EAT SMARTER stellt die 10 bekanntesten Songs vor.
Entspannt genießen mit der 80:20-Regel
Warum die Regel eine gute Idee ist.
Die Zutatenliste von Lebensmitteln richtig lesen
Die Angaben auf Lebensmittelverpackungen
Zu schnell essen: Das sind die heftigen Folgen
Schlingen kann Übergewicht, Bauchschmerzen und Co provozieren!
So lecker: gesunder Brotaufstrich
5 köstliche Varianten!
Schlehen
Vitaminreiche Wildfrüchte
Zwetschgen
B-Vitamine sorgen für starke Nerven
5 Gründe: Darum sind Pflaumen gesund
Kalorien, Nährwerte & Gesundheitsvorteile
Empfindliche Haut: 7 No-Gos
Machen auch Sie diese 7 Hautpflege-Fehler?
Mit dieser Beauty-Routine sorgen Sie für eine rundum gesunde Haut
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Gemüsenudeln ohne Spiralschneider
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Curry
Was Sie über Curry wissen sollten
Sauerteigbrot selber backen
Kross und saftig aus dem Ofen!
Roggenvollkornbrot
Alles, was Sie wissen sollten
Die große Kalorientabelle Brot und Backwaren
Was hat weniger Kalorien: Schwarzbrot oder Baguette? Die große EAT SMARTER Kalorientabelle Brot und Backwaren verrät es Ihnen.
Grahambrot
Wer Grahambrot kennt, weiß: Vollkornbrot muss weder grob noch voller Körner sein! Der fast vergessene Klassiker ist der leckere Gegenbeweis und hat viel Gutes zu bieten.
8 Fakten übers Backen, die Sie kennen sollten
EAT SMARTER verrät die besten Tricks und Tipps, wie Kuchen und Plätzchen garantiert gelingen!
Brot einfrieren – so geht's richtig
Praktisch und ganz einfach
Altes Brot verwerten
Wegwerfen war gestern!