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Der Hecht zählt zu den begehrtesten Fischen bei Anglern. Kein Wunder, denn der Raubfisch punktet mit delikatem Geschmack und besonders magerem Fleisch.

Für viele ist Karpfen ein typisches Weihnachtsessen. Der leckere Süßwasserfisch ist aber auch zu anderen Zeiten ein guter Fang, wie unsere Warenkunde zeigt.

Das sollten Sie wissen

Lachsliebhaber aufgepasst!

Alles, was Sie wissen müssen

Abnehmen mit Kaugummi – ob das funktioniert? Wissenschaftler sind der Frage nachgegangen. Gleich zwei neue Studien liefern ein eindeutiges Ergebnis.

Fettarmer Fischgenuss

Die Zulassung des Süßstoffs Stevia in Europa versprach eine Zucker­revolution. Nun herrscht Ernüchterung. Auch die Frage „Ist Stevia gesund“ gibt Rätsel auf.

Figurfreundlicher Fischgenuss

In Porridge und Fladenbrot macht sich der Ägypter prima

Sanddorn sieht hübsch aus, schmeckt toll und ist gesund: EAT SMARTER verrät, warum sich das Pflücken der wilden Beeren lohnt.

Vegane Milchalternative mit guter CO2-Bilanz

Beliebtes Genuss- und Nahrungsmittel

Bei uns noch fast ein Newcomer, in Japan schon ein ganz alter Hut: Agar-Agar macht als rein vegetarisches und veganes Geliermittel der altbekannten Gelatine zunehmend Konkurrenz.

Was Sie über Gelatine wissen sollten

Fernanda Brandao war die jüngste Fitnesstrainerin Deutschlands, saß in der Jury von DSDS und hat jetzt mit Ginga ihr eigenes Work-Out kreiert.

Verwandte der Salatgurke

Eine glückliche Partnerschaft lässt unser Gewicht steigen, sagen Forscher. EAT SMARTER stellt die Studienergebnisse vor und verrät Ihnen die schlimmsten Liebes-Figurfallen und was Sie dagegen tun können!

Wenn Sie Chutney selber machen möchten, sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt und so finden saisonale Früchte wie Pflaumen eine neue Bestimmung.

Immer wieder schädliche Inhaltsstoffe in Baybrei – kein Wunder, wenn wir uns Sorgen machen. Wir haben die Lösung: Babybrei selber machen geht wirklich einfach, und mit unseren Tipps wird er garantiert gesund!

Martin Kaymer aus Mettmann ist Deutschlands erfolgreichster Golfprofi. Bei EAT SMARTER verrät der 29-Jährige seine kulinarischen Vorlieben und sein Fitness-Geheimnis.

Das neue EAT SMARTER Magazin Heft 5/2013 ist da.

Steffen Deibler ist Weltrekordhalter auf der Kurzbahn über 50 Meter Schmetterling. EAT SMARTER verrät der Schwimmstar sein Geheimrezept in Sachen Fitness und Ernährung.

Wie funktioniert der Stoffwechselprozess? Hier gibt es die Antwort.

EAT SMARTER stellt tolle Do it Yourself Peeling-Ideen vor

Arno Schmitt ist Deutschlands bekanntester Personal Trainer. Für EAT SMARTER kürt er die schönsten Körperteile aus der Starbranche.

Es hält uns fit, schlank und leistungsfähig. Es schmeckt, hat 0 Kalorien und ist in Reinheit und Qualität unschlagbar. EAT SMARTER mit einem kleinen Plädoyer für das Beste aller Getränke: Mineralwasser!

Salz ist nicht gleich Salz: Das berühmte Würzmittel ist längst mehr als schnödes Extra für die Suppe. Entdecken Sie mit EAT SMARTER die Welt von Fleur de Sel & Co..

Schwarzer Heilbutt schmeckt nicht nur frisch, sondern ist der perfekte Räucherfisch. Alles über den seltenen Meeresbewohner verrät die EAT SMARTER Warenkunde.

Weißer Heilbutt gehört zu den Delikatessen, bei denen sich das Entdecken unbedingt lohnt. Und für die Gesundheit hat er auch eine Menge zu bieten!

Veganer sind von ihr begeistert, Laktoseintolerante sowieso: Sojamilch ist eine gesunde und vor allem pflanzliche Alternative zur Kuhmilch. Sojamilch selber machen – EAT SMARTER verrät Ihnen, wie es geht.

Im Moment gibt es heimisches Gemüse und Obst im Überfluss. Doch diese Zeit ist bald schon wieder vorbei. Unser Tipp: Einkochen.

Besonders spannend finden Babys bei der Beikosteinführung oft das belegte Brot von Mama und Papa. Ab wann sie selbst hinein beißen dürfen, erklärt der kleine EAT-SMARTER-Guide.

Laut Dr. Dr. Michael Despeghel reichen schon zwei Tage Diät, um abzunehmen. EAT SMARTER hat sich die neue Diät mal genauer angeschaut.

In den TV-Shows „Küchenschlacht“ (ZDF) und „Kocharena“ (VOX) ist Kolja Kleeberg regelmäßig als kritischer Juror zu sehen. Sein Know-how will Kleeberg jedoch nicht für sich behalten.

Unser altbekannter Grünkohl ist nach Quinoa und Co. das neue Hype-Lebensmittel in den USA! New Yorker reißen sich um das fettarme Gemüse – als Salat, zum Brot oder sogar als Chips. Zu Recht, sagen wir und erklären, warum dieser Trend richtig gut ist!

Erfahren Sie in unserer Warenkunde alles Wissenswerte über Sekt.

Die aus dem Fernsehen bekannte Fitness- und Abnehmexpertin Silke Kayadelen spricht im Interview mit EAT SMARTER über den Weg zu Wohlfühlgewicht, falschen Körperkult und effektives Krafttraining ohne Arnold-Schwarzenegger-Arme!

Von Hamburg bis München: Wo gibt es den schönsten Wochenmarkt Deutschlands? EAT SMARTER stellt sechs Märkte vor. Ist Ihr Favorit auch dabei?

Kaffee zählt zu den beliebtesten Heißgetränken der Deutschen. Doch es gibt auch gesunde und ausgefallene Wachmacher. EAT SMARTER stellt vier Kaffee-Alternativen vor.

Body Wrapping soll den Körper straffen und gegen Cellulite helfen. Aber was steckt wirklich dahinter? Funktioniert das Schlankwickeln überhaupt? EAT SMARTER sagt es Ihnen.

Zweibeinige Karotten oder Lockengurken – bei den Culinary Misfits kommt nur auf den Teller, was nicht perfekt ist. Und seit Neustem auch in den Suppentopf!

Das Konzept mit dem Blutbild unter der Lupe

So einfach geht's!

Endlich ist es da, das eigene Baby. Vom ersten Tag an wollen die frisch gebackenen Eltern jetzt alles richtig machen - dazu gehört besonders eine gesunde Ernährung. Aber wie sieht die aus? Ein Ernährungsplan für das Baby hilft dabei, den Säugling von Beginn an optimal zu versorgen.

Der erste Brei fürs Baby stellt Mütter manchmal vor große Zweifel – welcher ist der richtige? Was kann ich falsch machen? Ein Beikostplan hilft Eltern, ihr Kind gesund und optimal zu versorgen.

Sind Kohlenhydrate für unseren Körper essenziell oder machen sie uns wohlmöglich dick und krank? Viele Menschen fürchten Letzteres und setzen auf einen Low Carb Ernährungsplan.

Die gesunde Alternative