12.501 Rezepte für Gemüse vegetarisch gesund

Filtern nach
sortieren
Sortieren nach
X
  • Kalorien
  • Fertig in
  • Relevanz
  • Bewertung
  • Health Score
Rezepte Artikel Kochbücher Videos
Linsen-Pfanne mit Spitzkohl und Joghurt Rezept
Linsen-Pfanne mit Spitzkohl und Joghurt
4
(1)

30 Min.

1530 Min.

306 kcal

83
Kartoffelgratin mit Mixed Pickles Rezept
Kartoffelgratin mit Mixed Pickles
4
(1)

60 Min.

60 Min.

400 kcal

90
Omelette mit Pilzen und Tomaten Rezept
Omelette mit Pilzen und Tomaten
4
(1)

20 Min.

40 Min.

315 kcal

90
Roggennudeln mit Champignon-Sprossen-Soße Rezept
Roggennudeln mit Champignon-Sprossen-Soße
4
(1)

40 Min.

70 Min.

423 kcal

72
Buttermilch-Gemüsesuppe Rezept
Erfrischend und leicht
Buttermilch-Gemüsesuppe
4
(1)

25 Min.

25 Min.

190 kcal

88
Eintopf mit Hülsenfrüchten und Wildreis Rezept
Eintopf mit Hülsenfrüchten und Wildreis
4
(1)

30 Min.

675 Min.

425 kcal

96
Pilzsuppe Grundrezept Rezept
Regional & saisonal
Pilzsuppe Grundrezept

mit Champignons, Steinpilzen und Thymian

3.964285
(28)

30 Min.

50 Min.

155 kcal

95
Farfalle-Nudeln mit Spitzkohl Rezept
Schnell und einfach
Farfalle-Nudeln mit Spitzkohl

in cremiger Parmesansauce

3.944445
(18)

15 Min.

15 Min.

628 kcal

85
Griechische Gemüsepfanne Rezept
Vegetarisch für Genießer
Griechische Gemüsepfanne

mit Gurkenjoghurt

3.9375
(16)

35 Min.

45 Min.

269 kcal

97
Asiatische Bratnudeln Rezept
Blitz-Clean-Eating-Rezept
Asiatische Bratnudeln

mit Sprossen und Ei

3.9375
(16)

15 Min.

15 Min.

690 kcal

92
Nudel-Gemüseauflauf Rezept
Clean-Eating-Mittag
Nudel-Gemüseauflauf
3.90909
(22)

20 Min.

55 Min.

609 kcal

96
Kräuter-Kartoffel-Tarte Rezept
Vegetarisch für Genießer
Kräuter-Kartoffel-Tarte

mit Buttermilchquark

3.88889
(9)

35 Min.

55 Min.

229 kcal

87
Gebratene Blumenkohlscheiben Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gebratene Blumenkohlscheiben

mit Bohnenpüree und Mandelstiften

3.88889
(9)

20 Min.

20 Min.

417 kcal

86
Gebratener Rosenkohl auf orientalische Art Rezept
Saisonale Küche
Gebratener Rosenkohl auf orientalische Art
3.88889
(9)

25 Min.

25 Min.

417 kcal

98
Wok-Gemüse mit Ananas Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Wok-Gemüse mit Ananas

und Thai-Basilikum

3.875
(8)

30 Min.

30 Min.

149 kcal

88
Quark-Eier-Baguette – smarter Rezept
Klassiker mal anders
Quark-Eier-Baguette – smarter

mit Frankfurter Kräutermischung

3.857145
(7)

20 Min.

25 Min.

357 kcal

92
Tagliatelle mit Brokkoli und Nüssen Rezept
Clean-Eating-Rezept
Tagliatelle mit Brokkoli und Nüssen
3.857145
(7)

35 Min.

35 Min.

599 kcal

98
Butternut-Kürbis mit Ziegenkäse gebacken Rezept
Butternut-Kürbis mit Ziegenkäse gebacken
3.857145
(7)

40 Min.

60 Min.

211 kcal

82
Zucchini-Möhren-Puffer Rezept
Klassiker mal anders
Zucchini-Möhren-Puffer
3.846155
(13)

30 Min.

30 Min.

188 kcal

100
Pikante Kapern-Spaghetti Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Pikante Kapern-Spaghetti

mit Zitrone und Chili

3.833335
(6)

20 Min.

20 Min.

513 kcal

90
Gebratener Topinambur mit Knoblauch und Petersilie Rezept
Low Carb für Gourmets
Gebratener Topinambur mit Knoblauch und Petersilie
3.833335
(6)

15 Min.

30 Min.

132 kcal

99
Italienisches Ofengemüse Rezept
Gesunder Mittelmeergenuss
Italienisches Ofengemüse

mit Balsamessig

3.8125
(16)

20 Min.

50 Min.

116 kcal

100
Vegetarische Nudelpfanne Rezept
Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)
Vegetarische Nudelpfanne
3.8
(10)

30 Min.

30 Min.

519 kcal

95
Polenta-Taler Rezept
Gut für die Haut
Polenta-Taler

aus der Pfanne

3.8
(5)

60 Min.

120 Min.

76 kcal

64
Würziges Sauerkraut Rezept
Gesundes Grundrezept
Würziges Sauerkraut
3.8
(5)

45 Min.

45 Min.

256 kcal

67
Gemüse-Lasagne mit Tomaten, Paprika und Zucchini Rezept
Klassiker für Vegetarier
Gemüse-Lasagne mit Tomaten, Paprika und Zucchini
3.8
(5)

40 Min.

70 Min.

359 kcal

93
Kichererbsen-Bohnen-Pfanne mit Schokolade Rezept
Besonders eiweißreich
Kichererbsen-Bohnen-Pfanne mit Schokolade
3.8
(5)

50 Min.

50 Min.

331 kcal

95
Blumenkohl-Nuggets auf festlichem Salat mit Kaki-Dressing Rezept
Vegetarisch für Genießer
Blumenkohl-Nuggets auf festlichem Salat mit Kaki-Dressing
3.77778
(9)

55 Min.

60 Min.

280 kcal

88
Gebackene Champignons Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gebackene Champignons

mit Rosmarin und Parmesan

3.75
(12)

10 Min.

25 Min.

142 kcal

94
Tomatensuppe Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Tomatensuppe

mit geröstetem Buchweizen

3.75
(8)

50 Min.

60 Min.

234 kcal

100
Frischkäse-Tomaten-Tarte Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Frischkäse-Tomaten-Tarte

mit frischer Minze

3.75
(8)

15 Min.

40 Min.

448 kcal

85
Gefüllte Reisblätter Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gefüllte Reisblätter

mit Tofu

3.75
(4)

25 Min.

35 Min.

98 kcal

84
Bulgur-Melonen-Salat Rezept
Gibt Power für den Tag
Bulgur-Melonen-Salat

mit Minz-Tsatsiki

3.75
(4)

45 Min.

55 Min.

247 kcal

93
Steinpilzrisotto mit Parmesan Rezept
Vegetarisch für Genießer
Steinpilzrisotto mit Parmesan
3.75
(4)

60 Min.

60 Min.

289 kcal

94
Rosenkohl-Auflauf Rezept
Vegetarisch für Genießer
Rosenkohl-Auflauf
3.75
(4)

50 Min.

75 Min.

352 kcal

87
Gemüse-Bolognese – smarter Rezept
Vegetarisch abnehmen
Gemüse-Bolognese – smarter
3.733335
(15)

65 Min.

65 Min.

578 kcal

99
Möhren-Kohlrabi-Gratin mit Kräuterquark Rezept
Unterstützt die Abwehrkräfte
Möhren-Kohlrabi-Gratin mit Kräuterquark
3.68182
(22)

25 Min.

45 Min.

524 kcal

94
Knusprige Kohlrabi-Sticks Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Knusprige Kohlrabi-Sticks

mit Estragonquark

3.666665
(6)

30 Min.

30 Min.

340 kcal

77
French Dressing Rezept
Schnell und einfach
French Dressing
3.666665
(6)

10 Min.

10 Min.

165 kcal

64
Anti-Heißhunger - Detox-Smoothie Rezept
Energy-Kick am Morgen
Anti-Heißhunger - Detox-Smoothie

nach Ursula Karven

3.666665
(6)

5 Min.

5 Min.

84 kcal

98
Kartoffel-Fenchel-Auflauf Rezept
Leichtes Mittagessen
Kartoffel-Fenchel-Auflauf
3.666665
(6)

20 Min.

65 Min.

511 kcal

93
Rote-Bete-Risotto für den Thermomix® Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Rote-Bete-Risotto für den Thermomix®
3.666665
(3)

20 Min.

40 Min.

419 kcal

76
Couscous Rezept
Smarte Sättigungsbeilage
Couscous

(Grundrezept)

3.666665
(3)

10 Min.

20 Min.

212 kcal

67
Bohnen-Tomaten-Gemüse Rezept
Schnell und einfach
Bohnen-Tomaten-Gemüse

mit Schafskäse

3.666665
(3)

15 Min.

15 Min.

384 kcal

92
Eier mit Spinatsauce Rezept
Klassiker mal anders
Eier mit Spinatsauce

Kochen für viele Kinder

3.666665
(3)

35 Min.

35 Min.

323 kcal

96
Gebackener Topinambur Rezept
Gebackener Topinambur
3.666665
(3)

15 Min.

60 Min.

158 kcal

98
Käse-Kartoffel-Auflauf Rezept
Deutscher Klassiker
Käse-Kartoffel-Auflauf
3.666665
(3)

30 Min.

75 Min.

500 kcal

89
Makkaronigratin mit Tomaten, Auberginen und Pilzen Rezept
Makkaronigratin mit Tomaten, Auberginen und Pilzen
3.666665
(3)

30 Min.

65 Min.

677 kcal

89
Rezepte filtern
X
Abbrechen
Rezepte filtern
Mahlzeiten
  • Frühstück
  • Mittagessen
  • Abendessen
  • Leichte Desserts
  • Snacks
  • Vorspeise
Hauptkategorien
  • Blitzrezepte
  • Salat
  • Suppen
  • Nudeln
  • Kartoffeln
  • Reis
  • Fisch
  • Fleisch
  • Geflügel
  • Auflauf
  • Ofengerichte
  • Eintöpfe
  • Pizza
  • Burger
  • Kuchen
  • Beilage
  • Grundrezepte
Zutaten
Zutat einschließen
Zutat ausschließen
Health Score
max. Kalorien
max. Zubereitungszeit
Anzahl der Zutaten
  • Maximal 5 Zutaten
  • Maximal 8 Zutaten
Schwierigkeit
Ernährungskonzepte
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • wenig Zucker
  • Fettarm
  • Vitaminreich
  • Eiweißreich
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
Diäten
  • Sirtfood-Diät
  • Kalorienarm
  • Low Carb
  • Mittelmeerdiät
  • Keto-Diät
  • Glyx-Diät
  • Low-Fat
  • DASH-Diät
  • Atkins-Diät
  • Intervallfasten
Internationale Küche
  • Mediterran
  • Italienisch
  • Spanisch
  • Französisch
  • Asiatisch
  • Indisch
  • Orientalisch
  • Nordamerika
  • Deutsch
  • Afrikanisch
  • Südamerika
Abbrechen
Rezepte filtern
EAT SMARTER Premium-Partner
Reformhaus
Frosta
Riso Gallo
TK - Die Techniker
Uniklinik Köln
EAT SMARTER Online-Kurse
Schaebens
MyFoodDoctor