159 Rezepte für Vorspeisen italienisch vegetarisch

Gesunde Gourmet-Küche

Überbackene Feigen

mit Frischkäse-Pistazien-Füllung

25 Min.

352 kcal

Grillen auf leichte Art

Gegrillte Zucchiniblüten

mit Pecorino

Minipizzen mit Paprikagemüse

20 Min.

35 Min.

146 kcal

7,5

Klassiker für Vegetarier

und Schafskäsewürfeln

40 Min.

100 Min.

61 kcal

8,9

Eingelegte Bohnen

mit Kirschtomaten und Petersilie

30 Min.

850 Min.

226 kcal

Süppchen von grünem Spargel

Leichtes Mittagessen

mit Parmesan und Trüffelschaum

40 Min.

197 kcal

Tomatensuppe nach italienischer Art

Figurbewusst genießen

20 Min.

133 kcal

Eingelegte getrocknete Tomaten

Smart snacken

Gefächerte Tomaten-Mozzarella-Aubergine

10 Min.

150 Min.

86 kcal

6,4

Figurbewusst genießen

Zucchini-Käseröllchen mit Tomaten

25 Min.

75 Min.

241 kcal

9,5

Klassiker in Low Carb

25 Min.

30 Min.

281 kcal

8,9

Bauchschmeichler

Geschmorte Artischocken

in Zitrus-Basilikum-Sud

60 Min.

72 kcal

Italienisches Omelett mit Erbsen

Low Carb Dinner

Gegrilltes Gemüse als Antipasti

30 Min.

55 Min.

369 kcal

9,4

Low Carb ohne Fleisch

Scharfe Tomatensuppe mit Parmesan

10 Min.

18 Min.

240 kcal

9,6

Klassiker mal anders

25 Min.

40 Min.

170 kcal

9,8

Marinierte Zucchini mit Rosmarin

20 Min.

301 kcal

vegetarische Ravioli mit Spinatfüllung

40 Min.

100 Min.

621 kcal

Salat aus Borlotti-Bohnen

Veganer Sattmacher

30 Min.

2850 Min.

199 kcal

9,6

Leichtes Abendessen

Risi e Bisi (Erbsenreis)

Suppe mit Matzeknödel und Gemüse

30 Min.

320 kcal

9,4

Für die ganze Familie

30 Min.

55 Min.

491 kcal

Erfrischend und leicht

Frische Gemüsesuppe

80 Min.

800 Min.

360 kcal

9,4

Teigfladen mit Tomaten und Zucchini

40 Min.

115 Min.

461 kcal

Gemüsesalat mit Roter Bete und Fenchel

Perfekt zum Abnehmen

30 Min.

254 kcal

8,6

Preiswert für Genießer

Rosmarin-Focaccia

Gemüse-Frittata mit Kürbis

45 Min.

130 Min.

467 kcal

7,4

Low Carb ohne Fleisch

Gemüse-Carpaccio mit Cashewcreme

10 Min.

35 Min.

393 kcal

15 Min.

495 Min.

591 kcal

8,7

Gute-Laune-Rezept

Winterlicher Chicoréesalat mit Burrata

45 Min.

391 kcal

9,3

Saisonale Küche

35 Min.

45 Min.

751 kcal

Italienische Gemüsesuppe

mit Bohnen, Spitzkohl, Zucchini und Tomaten

(6)

15 Min.

30 Min.

477 kcal

9,7

Graupenrisotto

mit Gemüse und Käse

(4)

60 Min.

397 kcal

8,6

Gebratener grüner Spargel

Rucolasalat mit Fenchel

und Parmesan

(4)

25 Min.

300 kcal

20 Min.

45 Min.

432 kcal

8,9

Low Carb und Eiweißreich

mit italienischem Rinderschinken

(7)

35 Min.

132 kcal

8,5

Rote-Bete-Risotto

mit karamellisierten Zwiebeln

(15)

40 Min.

419 kcal

8,0

Überbackene Schnittbohnen

mit Chili-Bröseln und Haselnüssen

25 Min.

40 Min.

260 kcal

Fenchel-Risotto

mit Chili und Orangenschale

55 Min.

453 kcal

8,8

Getrüffeltes Selleriepüree

mit Thunfischwürfeln

50 Min.

102 kcal

Dinkelpizza mit Antipasti

und Ricotta

Zucchini-Melonen-Carpaccio

35 Min.

75 Min.

568 kcal

9,3

Erfrischend und leicht

mit Schafskäse

30 Min.

210 kcal

9,6

Gefüllte Ricotta-Tomaten

mit Kräutern und Kapern

30 Min.

142 kcal

9,7

Ricotta-Spinat-Plätzchen

mit Tomatensalat

(8)

50 Min.

65 Min.

288 kcal

Risotto mit Pilzen – smarter

Gesunde Gourmet-Küche

und Salbei

(15)

45 Min.

413 kcal

8,0

Mediterranes Paprikagemüse

mit Rucola

(8)

25 Min.

50 Min.

72 kcal

8,5

Marinierter Mozzarella

mit Oliven und getrockneten Tomaten

(6)

10 Min.

25 Min.

183 kcal

8,0

Knackiges Gemüse aus dem Pergament

mit Oliven-Minz-Vinaigrette

Tomatensuppe mit Ingwer und Chili-Knusperecken

50 Min.

80 Min.

275 kcal

9,7