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Mediterranes Brot

Rezeptautor: EAT SMARTER
Mediterranes Brot
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15 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Brot
1
dunkles Brot
50 g
80 g
getrocknete Tomaten
250 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Brot rautenförmig mit einem scharfen Messer einschneiden, dabei nicht durchschneiden.

Schritt 2/3

Getrocknete Tomaten und Oliven etwas kleiner schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3/3

Brot mit den vorbereiteten Zutaten füllen, salzen und pfeffern, mit Olivenöl beträufeln und in Alufolie einwickeln. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft) 15 Minuten backen, danach Alufolie entfernen und nochmals 10 Minuten backen.

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