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594
kcal
Brennwert
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
 • Fertig in 45 min
Fertig
Nährwerte
Fett31,35 g
gesättigte Fettsäuren15,95 g
Eiweiß / Protein8,38 g
Ballaststoffe3,36 g
zugesetzter Zucker25,2 g
Kalorien594
1 Stück enthält
Brennwert594
Eiweiß/Protein/g8,38
Fett/g31,35
gesättigte Fettsäuren/g15,95
Kohlenhydrate/g68,85
zugesetzter Zucker/g25,2
Ballaststoffe/g3,36
Cholesterin/mg104,04
Vitamin A/mg246,81
Vitamin D/μg0,44
Vitamin E/mg4,31
Vitamin B₁/mg0,11
Vitamin B₂/mg0,27
Niacin/mg1,63
Vitamin B₆/mg0,03
Folsäure/μg16,52
Pantothensäure/mg0,09
Biotin/μg6,93
Vitamin B₁₂/μg0,33
Vitamin C/mg5,54
Kalium/mg331,48
Kalzium/mg74,1
Magnesium/mg31,08
Eisen/mg2,05
Jod/μg13,33
Zink/mg0,4

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 12 Stück
60 g
2 EL
½
Zitrone Saft
1
säuerlicher Apfel
120 g
weiche Butter
100 g
1 Msp
1 Prise
1
120 g
40 g
gemahlene Mandeln geschält
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Die Rosinen mit dem Rum und dem Zitronensaft in einem kleinen Topf erwärmen, in eine Schüssel füllen und ziehen lassen. Den Apfel schälen, vierteln, das Kernhaus herausschneiden und die Vierteln fein würfeln. Unter die Rosinen mischen.
Schritt 2/5
Die Butter mit dem Zucker, dem Zimt und dem Salz cremig schlagen. Das Ei zugeben und unterrühren. Das Mehl mit den Mandeln vermischt unterziehen. Die Apfel-Rosinen gründlich unter den Teig mengen.
Schritt 3/5
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 4/5
Vom Teig mit einem Teelöffel Portionen abnehmen und kleine Häufchen auf das Blech setzen, dabei genügend Abstand zueinander lassen. Im Ofen ca. 15 Minuten leicht goldbraun backen.
Schritt 5/5
Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen, vorsichtig vom Blech nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

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