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Eingelegte Früchte

Rezeptautor: EAT SMARTER
Eingelegte Früchte
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454
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
20 d. 20 h 25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Glas mit ca. 1 l
250 g
250 g
getrocknete Pflaumen ohne Stein
125 g
Saft einer Zitronen
500 ml
2 Stangen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Zitronensaft mit Zucker aufkochen, Zucker auflösen lassen und noch ca. 1 Min. köcheln lassen, vom Herd ziehen und den Weinbrand einrühren.
Schritt 2/3
Aprikosen waschen, überbrühen, häuten, halbieren und entsteinen. Pflaumen waschen und trockentupfen. Aprikosen und Pflaumen in eine Glas schichten, dazwischen die halbierten Zimtstangen einlegen und mit dem Weinbrandsirup auffüllen.
Schritt 3/3
Das Glas verschliessen und ca. 3 Wochen ziehen lassen.

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