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Eingelegter Staudensellerie

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Eingelegter Staudensellerie
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Zutaten
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für 6 Gläser (à 500 ml)
2 kg
2
6
100 g
100 ml
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Staudensellerie waschen, putzen und in ca. 4 cm große Stücke schneiden.
Schritt 2/3
Chilischoten in Ringe schneiden.
Schritt 3/3
Essig, 500 ml Wasser, Zucker und Salz Nelken in einen Topf geben und aufkochen lassen. Sellerie, Knoblauch und Chili dazugeben und ca. 2 Min. kochen lassen. In vorbereitete Gläser füllen und gut verschließen. Auf den Kopf gedreht abkühlen lassen und wieder umgedreht auskühlen lassen.

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