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In Öl eingelegter Schafskäse

Rezeptautor: EAT SMARTER
In Öl eingelegter Schafskäse
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Glas , ca. 500 ml
400 g
150 ml
2
4
1
1
2
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Schafskäse würfeln und in ein Einmachglas geben.
Schritt 2/3
Schalotte schälen und in Ringe schneiden.
Video Tipp
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Video Tipp
Wie Sie eine Schalotte mühelos in dünne Ringe schneiden
Schritt 3/3
Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Beides mit in das Einmachglas geben. Kräuterzweige etwas kleiner zupfen und ebefalls zum Käse geben. Dann mit Olivenöl auffüllen und gut verschließen.

Zusätzlicher Tipp

Über Nacht oder besser etwa 5 Tage ziehen lassen. Vor dem Servieren nach Belieben mit etwas Meersalz bestreuen.

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