Proteinreiches Frühstück Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
118 Proteinreiches Frühstück Rezepte
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Kokos-Mango-Smoothie Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Kokos-Mango-Smoothie
5
(1)

15 Min.

15 Min.

438 kcal

7,9
Zucchini-Omelett mit Kräutern Rezept
Schnelles Low-Carb-Rezept
Zucchini-Omelett mit Kräutern
5
(1)

25 Min.

25 Min.

448 kcal

9,8
Kefir-Kaltschale mit Sanddornmark und Pflaumen Rezept
Figurbewusst genießen
Kefir-Kaltschale mit Sanddornmark und Pflaumen
5
(1)

15 Min.

15 Min.

281 kcal

8,6
Vanillequark mit Erdbeeren Rezept
Energy-Kick am Morgen
Vanillequark mit Erdbeeren
4.944445
(18)

15 Min.

15 Min.

333 kcal

8,6
Honig-Skyr mit Nüssen Rezept
Low Carb und Eiweißreich
Honig-Skyr mit Nüssen
4.941175
(17)

5 Min.

5 Min.

373 kcal

8,0
Proats Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Proats
4.923075
(13)

5 Min.

720 Min.

458 kcal

8,7
Kaki-Kokos-Skyr Rezept
Smart frühstücken
Kaki-Kokos-Skyr
4.923075
(13)

5 Min.

5 Min.

468 kcal

9,3
Englisches Frühstück – vegetarisch Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Englisches Frühstück – vegetarisch
4.90909
(11)

35 Min.

35 Min.

251 kcal

9,3
Tomaten-Rührei mit Avocado und Käse Rezept
Smart frühstücken
Tomaten-Rührei mit Avocado und Käse
4.90909
(11)

10 Min.

10 Min.

452 kcal

9,5
Cream-Cheese-Low-Carb-Pancakes Rezept
Low Carb Frühstück
Cream-Cheese-Low-Carb-Pancakes
4.9
(10)

5 Min.

20 Min.

296 kcal

8,7
Skyr mit Kernen, Grapefruit und Kiwi Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Skyr mit Kernen, Grapefruit und Kiwi
4.9
(10)

15 Min.

15 Min.

299 kcal

8,4
Chia-Pudding mit Joghurt und Erdbeer-Püree Rezept
Smart frühstücken
Chia-Pudding mit Joghurt und Erdbeer-Püree
4.9
(10)

10 Min.

10 Min.

402 kcal

8,7
Protein Pfannkuchen mit Beeren-Quark-Füllung Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Protein Pfannkuchen mit Beeren-Quark-Füllung
4.9
(10)

25 Min.

30 Min.

492 kcal

9,5
English Breakfast mit Sojawürstchen Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
English Breakfast mit Sojawürstchen
4.9
(10)

35 Min.

35 Min.

351 kcal

8,7
Buchweizen-Proats mit Apfel, Heidelbeeren und Cashewkernen Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Buchweizen-Proats mit Apfel, Heidelbeeren und Cashewkernen
4.9
(10)

15 Min.

735 Min.

454 kcal

8,7
Rote-Bete-Protein-Shake Rezept
Ideal nach dem Sport
Rote-Bete-Protein-Shake
4.9
(10)

7 Min.

7 Min.

442 kcal

8,7
Asia-Rührei Rezept
Klassiker mal anders
Asia-Rührei

mit Sojasprossen

4.88889
(9)

20 Min.

20 Min.

200 kcal

9,7
Schoko-Quark mit Banane Rezept
Gibt Power für den Tag
Schoko-Quark mit Banane
4.88889
(9)

15 Min.

15 Min.

289 kcal

7,8
Apfel-Quark-Bowl mit Leinöl und Walnüssen Rezept
Reich an Omega-3-Fettsäuren
Apfel-Quark-Bowl mit Leinöl und Walnüssen

ANZEIGE

4.88889
(9)

15 Min.

15 Min.

497 kcal

7,8
Sojaquark mit Apfel, Kiwi und Haferflocken Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Sojaquark mit Apfel, Kiwi und Haferflocken
4.882355
(17)

10 Min.

10 Min.

303 kcal

9,2
Erdbeer-Trinkmüsli Rezept
Kinderfrühstück (1–6 Jahre)
Erdbeer-Trinkmüsli
4.875
(8)

10 Min.

10 Min.

209 kcal

8,3
Kokos-Sojajoghurt mit Ananas und Sesam Rezept
Eiweißreich und vegan
Kokos-Sojajoghurt mit Ananas und Sesam
4.875
(8)

15 Min.

15 Min.

269 kcal

7,7
Chia-Joghurt-Pudding Rezept
Smart frühstücken
Chia-Joghurt-Pudding
4.857145
(7)

15 Min.

135 Min.

259 kcal

8,6
Schoko-Granola mit Walnüssen, Weizenkeimen und Feigen Rezept
Top Ballaststoff-Lieferant
Schoko-Granola mit Walnüssen, Weizenkeimen und Feigen
4.846155
(13)

15 Min.

35 Min.

603 kcal

8,2
Pochierte Eier Rezept
Energy-Kick am Morgen
Pochierte Eier

mit Kräuter-Joghurt-Sauce

4.833335
(6)

25 Min.

25 Min.

163 kcal

9,3
Himbeer-Chiasamen-Joghurt Rezept
Clean Eating to go
Himbeer-Chiasamen-Joghurt
4.833335
(6)

20 Min.

740 Min.

321 kcal

9,1
Chia-Mandelmilch-Pudding Rezept
Smart frühstücken
Chia-Mandelmilch-Pudding
4.81818
(11)

5 Min.

45 Min.

298 kcal

8,0
Herbstliche Proats Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Herbstliche Proats

mit Zimt und Pflaumen

4.8
(10)

15 Min.

735 Min.

488 kcal

8,6
Veganer Brotaufstrich mit schwarzen Bohnen und Walnüssen Rezept
Eiweißreich und vegan
Veganer Brotaufstrich mit schwarzen Bohnen und Walnüssen
4.8
(5)

10 Min.

10 Min.

98 kcal

8,0
Joghurt mit Beeren, Schokolade und Paranüssen Rezept
Smart frühstücken
Joghurt mit Beeren, Schokolade und Paranüssen
4.75
(4)

10 Min.

10 Min.

496 kcal

9,0
Gefüllte Omelettrolle Rezept
Low Carb Frühstück
Gefüllte Omelettrolle
4.75
(4)

40 Min.

40 Min.

360 kcal

9,2
Pancakes mit Himbeersoße Rezept
Smart frühstücken
Pancakes mit Himbeersoße
4.75
(4)

45 Min.

45 Min.

680 kcal

7,9
Pancakes mit Ricotta-Himbeeren und Sirup Rezept
Smart frühstücken
Pancakes mit Ricotta-Himbeeren und Sirup
4.75
(4)

25 Min.

60 Min.

532 kcal

8,8
Hüttenkäse-Frühstück mit Pflaumen und Weintrauben Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Hüttenkäse-Frühstück mit Pflaumen und Weintrauben
4.727275
(11)

10 Min.

10 Min.

425 kcal

8,6
Low-Carb-Pancakes Rezept
Smart frühstücken
Low-Carb-Pancakes
4.727275
(11)

30 Min.

30 Min.

319 kcal

9,3
Quinoa-Pancakes Rezept
Smart frühstücken
Quinoa-Pancakes
4.7
(10)

10 Min.

20 Min.

141 kcal

8,4
Quark-Omelett Rezept
Quark-Omelett
4.666665
(3)

30 Min.

30 Min.

397 kcal

9,1
Overnight-Oats mit Banane und Erdnussmus Rezept
Smart frühstücken
Overnight-Oats mit Banane und Erdnussmus
4.6
(5)

10 Min.

125 Min.

430 kcal

9,2
Skyr mit Maracujasauce Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Skyr mit Maracujasauce
4.6
(5)

15 Min.

15 Min.

238 kcal

7,3
Zucchini-Kräuter-Quark Rezept
Gibt Power für den Tag
Zucchini-Kräuter-Quark

auf Vollkornbrot

4.57143
(7)

25 Min.

25 Min.

165 kcal

9,3
Omelett-Burger mit Zucchini Rezept
Kindersnack (10–14 Jahre)
Omelett-Burger mit Zucchini
4.545455
(11)

15 Min.

15 Min.

389 kcal

9,3
Gefüllte kleine Pfannkuchen mit Ricotta, Ei und Schinken Rezept
Gefüllte kleine Pfannkuchen mit Ricotta, Ei und Schinken
4.5
(4)

25 Min.

45 Min.

778 kcal

7,5
Pfannkuchen mit Vanillecreme Rezept
Smart frühstücken
Pfannkuchen mit Vanillecreme
4.5
(4)

15 Min.

50 Min.

475 kcal

7,9
Herzhafter Hüttenkäse-Aufstrich auf Vollkornbrot Rezept
Schnelles Frühstück
Herzhafter Hüttenkäse-Aufstrich auf Vollkornbrot
4.5
(2)

10 Min.

10 Min.

332 kcal

9,6
Avocado-Buttermilch-Smoothie Rezept
Stärkender Eiweiß-Kick
Avocado-Buttermilch-Smoothie
4.5
(2)

25 Min.

25 Min.

221 kcal

9,3
Süße Brötchen Rezept
Smart frühstücken
Süße Brötchen
4.5
(2)

25 Min.

105 Min.

129 kcal

6,2
Quark-Zwetschgen-Gratin mit Amaranth Rezept
Saisonale Küche
Quark-Zwetschgen-Gratin mit Amaranth
4.5
(2)

20 Min.

100 Min.

580 kcal

8,6
Buchweizen Porridge Rezept
Smart frühstücken
Buchweizen Porridge

mit Apfel, Cranberrys und Haselnüssen

4.5
(2)

15 Min.

735 Min.

443 kcal

8,6

Proteinreiches Frühstück: Das englische Wort für Frühstück verrät uns auf bestem Weg, worauf es bei der morgendlichen Mahlzeit ankommt: "Breakfast" bedeutet übersetzt nämlich so viel wie "Fasten brechen". Der Körper ist am Morgen rein und möchte mit Nährstoffen gefüllt werden, um genügend Energie für den Tag zu haben. Proteinreiche Lebensmittel eignen sich dafür besonders gut. Denn eiweißreiche Lebensmittel halten lange satt und versorgen Ihren Organismus mit genügend Energie, um den Alltag problemlos zu bestreiten.

Abwechslungsreiches Frühstück mit vielen Proteinen

Die Liste der eiweißreichen Lebensmittel für ein proteinreiches Frühstück ist lang. Die Besten haben wir Ihnen in dem ausführlichen Artikel „die Top 20 der proteinreichen Lebensmittel“ zusammengestellt. Ganz oben auf der Liste finden wir das Ei. Das Hühnerei ist und bleibt Proteinlieferant Nummer 1 und kann zum Frühstück beispielsweise in ein leckeres Asia-Rührei verwandelt werden. Für diejenigen die sich am Morgen schwer damit tun viel zu essen, empfehlen wir einen Frühstücksdrink mit Haferflocken. Der ist schnell gemacht und mit ein paar Schlucken nehmen Sie all die nötige Energie zu sich, um leistungsfähig in den Tag zu starten.

Abnehmen mit proteinreichen Lebensmitteln

Proteinreich zu frühstücken hat nicht nur die oben genannten Vorteile. Eine eiweißreiche Ernährung kann Ihnen dabei helfen lästige Pfunde schmelzen zu lassen. Dr. Jens Aberle erklärt Ihnen in seinem Artikel „Proteine zum Abnehmen – darum sollten Sie proteinreich frühstücken“ die Abnehm-Vorteile von proteinreichem Frühstück und liefert Ihnen nebenbei noch eine praktische Liste mit dem Proteingehalt von vielen Lebensmitteln. Schauen Sie mal vorbei!

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