Eiweißreiche Vorspeisen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
185 Eiweißreiche Vorspeisen Rezepte
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Spargel-Möhren-Salat mit Burrata Rezept
Superfood aus der Heimat
Spargel-Möhren-Salat mit Burrata
5
(16)

15 Min.

15 Min.

671 kcal

9,9
Vegane Ramen-Suppe Rezept
Vegan für Genießer
Vegane Ramen-Suppe
5
(11)

25 Min.

25 Min.

469 kcal

8,9
Thunfisch-Tatar Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Thunfisch-Tatar

mit Mangosalat und Koriander

5
(7)

40 Min.

40 Min.

340 kcal

8,7
Gefüllte Avocado mit Hüttenkäse und Roggenbrot Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Gefüllte Avocado mit Hüttenkäse und Roggenbrot
5
(8)

10 Min.

10 Min.

437 kcal

9,4
Zucchini-Carpaccio Rezept
Super Beauty Food
Zucchini-Carpaccio

mit Basilikum-Ricotta-Nocken

5
(6)

25 Min.

35 Min.

196 kcal

9,4
Gemüse-Kassler-Eintopf Rezept
Empfohlen von IN FORM
Gemüse-Kassler-Eintopf

mit Graupen

5
(6)

40 Min.

50 Min.

256 kcal

Frischkäsebällchen mit Rucola und Kresse Rezept
Smart snacken
Frischkäsebällchen mit Rucola und Kresse
5
(6)

15 Min.

15 Min.

16 kcal

9,2
Tatar-Frikadellen Rezept
Low Carb Dinner
Tatar-Frikadellen

mit Tomaten-Oliven-Salat

5
(5)

30 Min.

30 Min.

339 kcal

7,4
Pikante marinierte Erdbeeren Rezept
Figurbewusst genießen
Pikante marinierte Erdbeeren

mit Balsamessig-Honig-Sirup

5
(4)

20 Min.

20 Min.

169 kcal

6,9
Schinken-Rucola-Frittata Rezept
Leckerbissen mit Fitnessfaktor
Schinken-Rucola-Frittata
5
(4)

20 Min.

35 Min.

305 kcal

7,2
Mini-Käse-Frittata Rezept
Gesunder Low-Carb-Snack
Mini-Käse-Frittata
5
(4)

25 Min.

55 Min.

216 kcal

9,0
Gurken-Avocado-Tatar mit Räucherlachs Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Gurken-Avocado-Tatar mit Räucherlachs
5
(4)

20 Min.

20 Min.

521 kcal

8,9
Thai-Krebsfleischsalat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Thai-Krebsfleischsalat

in der Papaya serviert

5
(3)

30 Min.

30 Min.

146 kcal

8,8
Salatschüssel mit Wassermelone Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Salatschüssel mit Wassermelone

und körnigem Frischkäse

5
(3)

20 Min.

20 Min.

317 kcal

9,4
Orientalischer Blattspinat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Orientalischer Blattspinat

mit Curry-Joghurt

5
(3)

15 Min.

22 Min.

98 kcal

8,9
Wachsweiche Eier Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Wachsweiche Eier

auf Wirsing-Bohnen-Gemüse

5
(3)

30 Min.

40 Min.

218 kcal

9,6
Frischkäsebällchen auf Salat Rezept
Erfrischend und leicht
Frischkäsebällchen auf Salat

mit Spinat und Tomaten

5
(3)

20 Min.

20 Min.

198 kcal

9,5
Kräutersalat mit Ei Rezept
Superfood aus der Heimat
Kräutersalat mit Ei

und leichter Senf-Vinaigrette

5
(3)

30 Min.

30 Min.

223 kcal

6,2
Ceviche von weißem Fisch Rezept
Erfrischend und leicht
Ceviche von weißem Fisch

mit Gemüse und Limettensaft

5
(3)

35 Min.

220 Min.

187 kcal

9,6
Lachs-Zander-Roulade Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Lachs-Zander-Roulade

mit Rahm-Lauch

5
(3)

60 Min.

60 Min.

577 kcal

7,9
Chili-Hummus Rezept
Smart snacken
Chili-Hummus
5
(3)

15 Min.

15 Min.

176 kcal

9,8
Ofentomaten mit Thunfisch-Kapern-Creme Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Ofentomaten mit Thunfisch-Kapern-Creme

und Blattsalaten

5
(2)

45 Min.

150 Min.

195 kcal

9,2
Gedämpfte Zucchiniblüten Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gedämpfte Zucchiniblüten

mit Garnelenfüllung und Kräutersalat

5
(2)

45 Min.

45 Min.

239 kcal

8,7
Kokos-Zitronengras-Suppe Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kokos-Zitronengras-Suppe

mit Garnelen

5
(2)

50 Min.

50 Min.

209 kcal

8,6
Quark mit Früchten Rezept
Gibt Power für den Tag
Quark mit Früchten
5
(2)

15 Min.

15 Min.

327 kcal

7,9
Caesar Salad Rezept
Caesar Salad

mit Putenstreifen

5
(2)

20 Min.

20 Min.

295 kcal

8,2
Mozzarella-Zucchini-Spieß Rezept
Low Carb für Gourmets
Mozzarella-Zucchini-Spieß
5
(2)

20 Min.

20 Min.

388 kcal

9,4
Spieße mit Pfannkuchenröllchen Rezept
Gesunder Feierabend
Spieße mit Pfannkuchenröllchen
5
(2)

45 Min.

75 Min.

646 kcal

8,7
Mandelsuppe auf spanische Art Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Mandelsuppe auf spanische Art
5
(2)

30 Min.

90 Min.

575 kcal

9,5
Überbackene Miesmuscheln mit Gemüse Rezept
Gesunder Mittelmeergenuss
Überbackene Miesmuscheln mit Gemüse
5
(2)

25 Min.

40 Min.

360 kcal

9,4
Erbsen-Flan Rezept
Klassiker mal anders
Erbsen-Flan

auf Löwenzahnsalat mit Minzsauce

5
(1)

40 Min.

70 Min.

473 kcal

7,9
Sülze von jungem Gemüse Rezept
Smarte Hausmannskost
Sülze von jungem Gemüse

mit Ei-Remoulade

5
(1)

60 Min.

400 Min.

253 kcal

9,2
Gedämpfte Garnelen-Teigtaschen Rezept
Fast Food ohne Reue
Gedämpfte Garnelen-Teigtaschen

mit knackigem Wokgemüse

5
(1)

45 Min.

60 Min.

292 kcal

8,1
Gemüse-Relish auf Sellerie Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gemüse-Relish auf Sellerie

mit Oliven

5
(1)

25 Min.

30 Min.

90 kcal

9,8
Pikant gefüllte Bananenblütenblätter Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Pikant gefüllte Bananenblütenblätter

mit gehacktem Hähnchenfilet

5
(1)

35 Min.

35 Min.

149 kcal

9,3
Herings-Bohnen-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Herings-Bohnen-Salat

mit Wasabi-Apfel-Sauce

5
(1)

30 Min.

60 Min.

352 kcal

9,2
Kalte Zucchinisuppe mit Joghurt Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kalte Zucchinisuppe mit Joghurt

und Sonnenblumenkernen

5
(1)

40 Min.

120 Min.

142 kcal

9,0
Gebratener Ziegenkäse mit Rucola Rezept
Leichtes Abendessen
Gebratener Ziegenkäse mit Rucola
5
(1)

20 Min.

45 Min.

301 kcal

9,2
Rinder-Carpaccio mit Champignons Rezept
Low Carb Dinner
Rinder-Carpaccio mit Champignons
5
(1)

30 Min.

30 Min.

193 kcal

9,2
Crostini mit Flusskrebssalat Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Crostini mit Flusskrebssalat
5
(1)

30 Min.

30 Min.

89 kcal

8,8
Überbackene Jakobsmuscheln mit Curry Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Überbackene Jakobsmuscheln mit Curry
5
(1)

30 Min.

32 Min.

238 kcal

7,9
Hähnchen-Zucchini-Spieße Rezept
Low Carb und Eiweißreich
Hähnchen-Zucchini-Spieße
5
(1)

25 Min.

25 Min.

249 kcal

9,4
Gurken-Frischkäse-Röllchen Rezept
Gesunder Low-Carb-Snack
Gurken-Frischkäse-Röllchen
5
(1)

30 Min.

30 Min.

131 kcal

8,6
Salat aus Saubohnen, Minze, Pinienkernen und Parmesan Rezept
Regional & saisonal
Salat aus Saubohnen, Minze, Pinienkernen und Parmesan
5
(1)

20 Min.

20 Min.

312 kcal

9,8
Überbackene Miesmuscheln Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Überbackene Miesmuscheln
5
(1)

45 Min.

45 Min.

562 kcal

7,9
Gurkensalat mit knusprigem Tofu Rezept
Eiweißreich und vegan
Gurkensalat mit knusprigem Tofu
5
(1)

40 Min.

40 Min.

350 kcal

9,9
Tofu-Gemüse-Spieß mit Erdnüssen und feurigem Mangodip Rezept
Vegetarisch für Genießer
Tofu-Gemüse-Spieß mit Erdnüssen und feurigem Mangodip
5
(1)

30 Min.

30 Min.

518 kcal

9,0
Melone mit Schinken Rezept
Schnell und einfach
Melone mit Schinken
5
(1)

10 Min.

10 Min.

282 kcal

6,7

Eiweißreiche Vorspeisen von EAT SMARTER sind gesund, lecker und der perfekte Auftakt für ein Menü! Lassen Sie sich von der Vielzahl an Rezepten für eiweißreiche Vorspeisen inspirieren und finden Sie für jeden Anlass das Richtige. Wie wäre es zum Beispiel mit Polenta-Lachs-Türmchen oder Schinken-Spinat-Röllchen? Sie mögen es lieber vegetarisch? Dann probieren Sie doch einmal panierten Schafskäse oder gefüllte Tomaten. Guten Appetit!

Zum großen Themen-Special: Eiweiß

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