Eiweißreiche Vorspeisen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
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74 Eiweißreiche Vorspeisen Rezepte von EAT SMARTER
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Lachstatar mit Avocado Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Lachstatar mit Avocado
5
(11)

20 Min.

20 Min.

521 kcal

89
Gratinierter Ziegenkäse mit Rhabarber-Pfeffer-Chutney Rezept
Starkoch-Rezept
Gratinierter Ziegenkäse mit Rhabarber-Pfeffer-Chutney
5
(10)

45 Min.

45 Min.

368 kcal

74
Thunfisch-Tatar Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Thunfisch-Tatar

mit Mangosalat und Koriander

5
(8)

40 Min.

40 Min.

340 kcal

87
Gemüse-Kassler-Eintopf Rezept
Smarter Klassiker
Gemüse-Kassler-Eintopf

mit Graupen

5
(7)

40 Min.

50 Min.

252 kcal

88
Ceviche von weißem Fisch Rezept
Erfrischend und leicht
Ceviche von weißem Fisch

mit Gemüse und Limettensaft

5
(5)

35 Min.

220 Min.

187 kcal

96
Lachs-Zander-Roulade Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Lachs-Zander-Roulade

mit Rahm-Lauch

5
(3)

60 Min.

60 Min.

577 kcal

79
Caesar Salad Rezept
Low Carb Lunch
Caesar Salad

mit Putenstreifen

5
(3)

15 Min.

25 Min.

267 kcal

89
Quark mit Früchten Rezept
Gibt Power für den Tag
Quark mit Früchten
5
(2)

15 Min.

15 Min.

327 kcal

79
Gemüsesuppe mit Suppenfleisch Rezept
Smarter Klassiker
Gemüsesuppe mit Suppenfleisch
5
(2)

165 Min.

165 Min.

664 kcal

100
Rinder-Carpaccio mit Senf-Cashew-Sauce Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Rinder-Carpaccio mit Senf-Cashew-Sauce
5
(2)

40 Min.

40 Min.

377 kcal

94
Spieße mit Pfannkuchenröllchen Rezept
Gesunder Feierabend
Spieße mit Pfannkuchenröllchen
5
(2)

45 Min.

75 Min.

646 kcal

87
Grünkohl-Caesar-Salat mit Kichererbsen Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Grünkohl-Caesar-Salat mit Kichererbsen
5
(2)

30 Min.

30 Min.

522 kcal

87
Gedämpfte Garnelen-Teigtaschen Rezept
Fast Food ohne Reue
Gedämpfte Garnelen-Teigtaschen

mit knackigem Wokgemüse

5
(1)

45 Min.

60 Min.

292 kcal

81
Erbsen-Flan Rezept
Klassiker mal anders
Erbsen-Flan

auf Löwenzahnsalat mit Minzsauce

5
(1)

40 Min.

70 Min.

473 kcal

79
Überbackene Miesmuscheln Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Überbackene Miesmuscheln
5
(1)

45 Min.

45 Min.

562 kcal

79
Gurkensalat mit knusprigem Tofu Rezept
Eiweißreich und vegan
Gurkensalat mit knusprigem Tofu
5
(1)

40 Min.

40 Min.

350 kcal

99
Dolmades mit Hackfleisch Rezept
Smarte Hausmannskost
Dolmades mit Hackfleisch
5
(1)

35 Min.

75 Min.

579 kcal

90
Gefüllter Blumenkohl mit Holländischer Sauce Rezept
Für die ganze Familie
Gefüllter Blumenkohl mit Holländischer Sauce
5
(1)

90 Min.

90 Min.

490 kcal

84
Hähnchen-Zucchini-Spieße Rezept
Low Carb und Eiweißreich
Hähnchen-Zucchini-Spieße
5
(1)

25 Min.

25 Min.

249 kcal

94
Saltimbocca-Röllchen Rezept
Smart snacken
Saltimbocca-Röllchen
5
(1)

15 Min.

15 Min.

347 kcal

67
Bohnensalat mit Thunfisch und Tomaten Rezept
Ideal nach dem Sport
Bohnensalat mit Thunfisch und Tomaten
5
(1)

20 Min.

20 Min.

319 kcal

94
Weiße Bohnensalat mit Thunfisch Rezept
Leichtes Mittagessen
Weiße Bohnensalat mit Thunfisch
5
(1)

15 Min.

45 Min.

375 kcal

97
Bohnensalat mit Ei Rezept
Perfekt zum Abnehmen
Bohnensalat mit Ei
5
(1)

30 Min.

30 Min.

349 kcal

99
Vegane Ramen-Suppe Rezept
Vegan für Genießer
Vegane Ramen-Suppe
4.846155
(13)

25 Min.

25 Min.

469 kcal

89
Tatar-Frikadellen Rezept
Low Carb Dinner
Tatar-Frikadellen

mit Tomaten-Oliven-Salat

4.833335
(6)

30 Min.

30 Min.

339 kcal

74
Eskariol-Melonen-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Eskariol-Melonen-Salat

mit Tomaten-Minz-Salsa und Garnelen

4.75
(4)

25 Min.

25 Min.

209 kcal

89
Spargel-Möhren-Salat mit Burrata Rezept
Superfood aus der Heimat
Spargel-Möhren-Salat mit Burrata
4.73684
(19)

15 Min.

15 Min.

671 kcal

99
Geeiste Gurkensuppe Rezept
Figurbewusst genießen
Geeiste Gurkensuppe

mit Lachstatar

4.666665
(6)

30 Min.

90 Min.

358 kcal

92
Carpaccio vom Rinderfilet – smarter Rezept
Besonders eiweißreich
Carpaccio vom Rinderfilet – smarter

mit Champignons, Rucola und Parmesan

4.666665
(6)

25 Min.

25 Min.

245 kcal

90
Blumenkohl-Schichtsalat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Blumenkohl-Schichtsalat

mit Sanddornsauce

4.666665
(3)

45 Min.

45 Min.

220 kcal

79
Schinken-Rucola-Frittata Rezept
Leckerbissen mit Fitnessfaktor
Schinken-Rucola-Frittata
4.6
(5)

20 Min.

35 Min.

305 kcal

72
Harzer Käsesalat – smarter Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Harzer Käsesalat – smarter

mit raffinierter Apfelsaftsauce

4.5
(4)

20 Min.

30 Min.

369 kcal

79
Karamellisierter Tofu Rezept
Erfrischend und leicht
Karamellisierter Tofu

auf Chicorée-Zucchini-Gemüse

4.5
(2)

15 Min.

15 Min.

275 kcal

79
Gefilte Fisch Rezept
Gesunder Feierabend
Gefilte Fisch
4.5
(2)

120 Min.

840 Min.

333 kcal

83
Hähnchen-Gemüsesuppe Rezept
Beugt Erkältungen vor
Hähnchen-Gemüsesuppe
4.5
(2)

45 Min.

180 Min.

824 kcal

95
Gefüllte Salatblätter Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gefüllte Salatblätter

mit Geflügel und Bohnen

4.333335
(3)

30 Min.

30 Min.

187 kcal

82
Rosenkohl-Frittata Rezept
Leichtes Mittagessen
Rosenkohl-Frittata
4.25
(4)

10 Min.

30 Min.

390 kcal

72
Frische Erbsensuppe – smarter Rezept
Smarte Hausmannskost
Frische Erbsensuppe – smarter

mit Ricotta-Nocken und Minze

4.2
(5)

30 Min.

270 Min.

375 kcal

76
Forellenfilets mit Meerrettichquark Rezept
Reich an Omega-3-Fettsäuren
Forellenfilets mit Meerrettichquark

auf Vollkorn-Toasties

4.2
(5)

25 Min.

30 Min.

238 kcal

92
Eier-Spargel-Salat mit Joghurtdressing Rezept
Gesunder Feierabend
Eier-Spargel-Salat mit Joghurtdressing
4.166665
(6)

30 Min.

30 Min.

256 kcal

93
Pürierte Linsensuppe Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Pürierte Linsensuppe

mit Steinpilzen und Entenbrust

4.142855
(7)

50 Min.

70 Min.

585 kcal

90
Soja-Lachs Rezept
Enthält viele gute Fette
Soja-Lachs

mit Zuckerschotensalat

4.1
(10)

25 Min.

35 Min.

384 kcal

85
Spargel mit Kräuterrührei Rezept
Regional & saisonal
Spargel mit Kräuterrührei
4
(3)

35 Min.

35 Min.

409 kcal

83
Überbackene Jakobsmuscheln mit Curry Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Überbackene Jakobsmuscheln mit Curry
4
(2)

30 Min.

32 Min.

238 kcal

79
Überbackener Ziegenkäse mit Röstbrot und Salat Rezept
Schnelles Mittagessen
Überbackener Ziegenkäse mit Röstbrot und Salat
4
(1)

20 Min.

30 Min.

496 kcal

93
Thai-Garnelenbällchen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Thai-Garnelenbällchen

mit Papaya-Paprika-Salat

3.666665
(3)

40 Min.

60 Min.

199 kcal

93
Blattsalat mit geräucherter Forelle Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Blattsalat mit geräucherter Forelle

und Wasabi-Joghurt-Dressing

3.333335
(3)

15 Min.

15 Min.

277 kcal

87
Polenta-Lachs-Türmchen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Polenta-Lachs-Türmchen

mit Kaviar

3
(2)

60 Min.

90 Min.

284 kcal

76
  • 1
  • 2

Eiweißreiche Vorspeisen von EAT SMARTER sind gesund, lecker und der perfekte Auftakt für ein Menü! Lassen Sie sich von der Vielzahl an Rezepten für eiweißreiche Vorspeisen inspirieren und finden Sie für jeden Anlass das Richtige. Wie wäre es zum Beispiel mit Polenta-Lachs-Türmchen oder Schinken-Spinat-Röllchen? Sie mögen es lieber vegetarisch? Dann probieren Sie doch einmal panierten Schafskäse oder gefüllte Tomaten. Guten Appetit!

Zum großen Themen-Special: Eiweiß

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