Bananen-Ananas-Smoothie mit Passionsfrucht
Bananen-Ananas-Smoothie mit Passionsfrucht - Exotischer Sattmacher mit reichlich Vitaminen.
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Der fruchteigene Zucker aus Banane und Ananas sorgt für das Extra an Süße – das macht den zugesetzten Zucker überflüssig. Zudem punktet die Ananas mit den Mineralstoffen Eisen, Magnesium und Kalium, während Bananen mit ihrem Nährstoff-Mix aus Kohlenhydraten, Mineralstoffen und B-Vitaminen neue Power geben.
Frische Ananas und Milchprodukte vertragen sich nur zeitweise: Das Enzym Bromelain baut Eiweiß aus Milch, Quark und Co. zu Eiweißbausteinen (Aminosäuren) ab – und diese schmecken bitter. Verzehren Sie den Shake nach der Zubereitung also rasch!
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 414 kcal | (20 %) | mehr | |
| Protein | 22 g | (22 %) | mehr | |
| Fett | 7 g | (6 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 62 g | (41 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 5,3 g | (18 %) | mehr |
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 0,2 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,9 mg | (8 %) | ||
| Vitamin K | 2,5 μg | (4 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,7 mg | (64 %) | ||
| Niacin | 7,3 mg | (61 %) | ||
| Vitamin B₆ | 1,1 mg | (79 %) | ||
| Folsäure | 78 μg | (26 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 2 mg | (33 %) | ||
| Biotin | 26 μg | (58 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 1,5 μg | (50 %) | mehr | |
| Vitamin C | 46 mg | (48 %) | ||
| Kalium | 1.518 mg | (38 %) | mehr | |
| Calcium | 328 mg | (33 %) | mehr | |
| Magnesium | 129 mg | (43 %) | mehr | |
| Eisen | 2 mg | (13 %) | mehr | |
| Jod | 27 μg | (14 %) | mehr | |
| Zink | 1,9 mg | (24 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 4,3 g | |||
| Harnsäure | 130 mg | |||
| Cholesterin | 15 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 36 g |
Zutaten
- Zutaten
- 100 g Ananasfruchtfleisch
- 2 Passionsfrüchte
- 1 Banane
- 200 ml Kokoswasser
- 300 ml laktosefreie Milch (1,5 % Fett)
- 200 g laktosefreier Magerquark
- 2 Handvoll Eiswürfel
Küchengeräte
Zubereitungsschritte
Das Ananasfruchtfleisch würfeln und in einen Mixer füllen. Die Passionsfrüchte halbieren, das Fruchtmark mit den Kernen herausschaben und zur Ananas geben. Die Bananen schälen, in Scheiben schneiden und ebenfalls dazugeben.
Kokoswasser, Milch, Magerquark und Eiswürfel zugeben und alles cremig mixen. Auf 2 Gläser verteilen und servieren.
