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Frischkäse im Reispapier

Frischkäse im Reispapier
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
24 Blätter
Reispapier rund, 16 cm Durchmesser, aus dem Asienladen
2 EL
300 g
Pfeffer frisch gemahlen
1 TL
1 EL
1 Bund
24
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den Frischkäse mit der Milch, den Schnittlauchröllchen, Salz, Pfeffer und Zitronenschale verrühren. Die Reispapierblätter ausbreiten und mit Wasser befeuchten und mittig jeweils 2 TL vom Frischkäse setzen.

Schritt 2/2

Zu Säckchen zusammen falten, eine Blüte hineinstecken und mit Schnittlauch zusammenbinden. Bis zum Servieren kalt stellen. Dazu einen scharfen Dip reichen.

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