Gegrillte Garnelen mit Zitronenscheiben
(1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
fertig in 18 min
Fertig
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 4 rohe Riesengarnelen ohne Kopf, mit Schale
- 1 unbehandelte Zitrone
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Zitronenschale
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- Mizuna zum Garnieren
Produktempfehlung
Jetzt HanseGarnelen bestellen
Sie möchten das Rezept nachkochen? Bestellen Sie ganz einfach online bei HanseGarnelen – und freuen Sie sich auf ein exklusives Geschenk als Dankeschön.
Für Garnelen-Fans mit höchsten Ansprüchen
HanseGarnelen sind fangfrische Garnelen aus nachhaltiger und tierwohlgerechter Aufzucht, garantiert ohne Antibiotika oder andere künstliche Zusätze. Das macht sie zur ersten Wahl für viele Sterneköche, die auf Frische und besten Geschmack Wert legen. Klicken Sie auf "Mehr" für weitere Infos.
Zubereitungsschritte
1.
Die Riesengarnelen waschen und so schälen, dass die Schwanzflossen stehen bleiben. Längs bis ca. zur Hälfte einschneiden und den Darmfaden entfernen.
2.
Die Zitrone waschen und in Scheiben schneiden. Das Olivenöl mit dem Zitronenabrieb verrühren. Die Garnelen mit dem Olivenöl bestreichen. Zitronen und Garnelen auf dem vorgeheizten Grill von allen Seiten ca. 8 Minuten garen, dabei mit Salz und Pfeffer würzen. Auf Tellern anrichten und mit Miuzunasalat garnieren. Dazu passt eine Salsasauce.
Für Low-Carb-Fans
Eiweißreiche Köstlichkeiten
Simpel, aber gut: die besten Ideen
Ähnliche Rezepte
