Gerstenpuffer mit Gemüsedressing

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Gerstenpuffer mit Gemüsedressing
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
35 min
Zubereitung
fertig in 12 h 35 min
Fertig

Zutaten

für
2
Zutaten
Gerstenplätzchen
60 g Gerstenschrot
1 EL gemahlene Haselnüsse
1 gehackte Schalotte
1 EL Milch
2 EL geriebenen Edamer
1 TL Pflanzenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
½ TL Paprikapulver edelsüß
2 mittlere Süßkartoffeln
½ Eichblattsalat
25 g Paprikawürfel
2 TL Schalottenwürfel
1 EL gekörnter Frischkäse
1 EL Maiskörner aus dem Glas
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 TL Senf
1 TL Schnittlauchröllchen

Zubereitungsschritte

1.
Gerstenschrot über Nacht in Wasser einweichen, quellen lassen und abgießen. Mit den restlichen Zutaten vermischen und kleine Plätzchen formen. In heißem Öl von beiden Seiten braten.
2.
Kartoffeln in ca. 25 Min. kochen, abgießen und pellen. Eichblattsalat waschen und zerteilen. Paprika und Schalotten mischen und mit den restlichen Zutaten ein Dressing herstellen und alles vermischen.
Für Low-Carb-Fans
Eiweißreiche Köstlichkeiten
Simpel, aber gut: die besten Ideen
Saisonales Mittagessen
Gemüse-Pizza mit Dinkel-Vollkornteig Rezept
Gesundes Grundrezept
5
(5)

40 Min.

100 Min.

785 kcal

95
Schmorgurken mit Püree und Putenhackbällchen Rezept

35 Min.

35 Min.

372 kcal

83
Nudeln mit Paprika Rezept
Laktosefrei genießen
5
(8)

20 Min.

20 Min.

620 kcal

90
Derzeit beliebt
Schnelles Abendessen
146 Rezepte
In 20 Minuten fertig
Was koche ich heute?
1579 Rezepte
Perfekt für den Alltag
Gerichte mit nur 5 Zutaten
33 Rezepte
Simpel, lecker, gesund