Gewürzkipferl

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Gewürzkipferl
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Health Score:
4,6 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h
Zubereitung
Kalorien:
209
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien209 kcal(10 %)
Protein4 g(4 %)
Fett14 g(12 %)
Kohlenhydrate18 g(12 %)
zugesetzter Zucker8 g(32 %)
Ballaststoffe1,5 g(5 %)
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D0,2 μg(1 %)
Vitamin E2,9 mg(24 %)
Vitamin K0,7 μg(1 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0 mg(0 %)
Niacin1,1 mg(9 %)
Vitamin B₆0 mg(0 %)
Folsäure10 μg(3 %)
Pantothensäure0,2 mg(3 %)
Biotin1,6 μg(4 %)
Vitamin B₁₂0,1 μg(3 %)
Vitamin C0 mg(0 %)
Kalium94 mg(2 %)
Calcium14 mg(1 %)
Magnesium24 mg(8 %)
Eisen0,6 mg(4 %)
Jod2 μg(1 %)
Zink0,5 mg(6 %)
gesättigte Fettsäuren5,4 g
Harnsäure9 mg
Cholesterin51 mg
Zucker gesamt9 g

Zutaten

für
20
Zutaten
250 g Mehl
200 g gemahlene Mandelkerne
175 g weiche Butter
125 g Zucker
2 Eigelbe
2 TL Lebkuchengewürz
Ausserdem
Zucker-Zimt-Mischung
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MandelkernButterZucker

Zubereitungsschritte

1.
Mehl, Mandeln, Butter, Zucker, Eigelbe und das Lebkuchengewürz zu einem glatten Teig verkneten. 30 Min. kalt stellen.
2.
Vorn Teig walnussgroße Stückchen abzupfen, zwischen den Handflächen rund rollen und leicht gebogen, als Kipferl, auf ein gefettetes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen (200°; Mitte) ca. 10 Min. backen. Die Kipferl noch lauwarm in Zimtzucker wälzen.
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