Häppchen mit Auberginenaufstrich und schwarzen Oliven

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Häppchen mit Auberginenaufstrich und schwarzen Oliven
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
50 g Frischkäse
50 g Naturjoghurt (3,5 %)
Salz
Pfeffer
1 Msp. Curry
1 EL Zitronensaft
100 g gebratene, eingelegte Auberginen (italienische Feinkost)
1 TL grob gehackte Petersilie
8 quadratische Vollkorn-Crackers (Fertigprodukt)
8 schwarze Oliven
rosa Pfefferkörner
Petersilie zum Garnieren

Zubereitungsschritte

1.

Den Frischkäse mit Joghurt, Salz, Pfeffer, Senf, Curry und Zitronensaft verrühren. Die eingelegten Auberginen abtropfen lasen, mit Küchenpapier abtupfen und grob hacken. Auberginenstückchen und Petersilie behutsam unter die Frischkäse-Joghurt-Creme rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2.

Jeweils mit einem Teelöffel kleine Häufchen der Creme auf die Cracker setzen und mit je einer Olive, rosa Pfeffer und Petersilie garniert servieren.

Für Low-Carb-Fans
Eiweißreiche Köstlichkeiten
Simpel, aber gut: die besten Ideen
Saisonales Frühstück
Buchweizen-Proats mit Apfel, Heidelbeeren und Cashewkernen Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
4.785715
(14)

15 Min.

735 Min.

488 kcal

92
Hafer-Kokos-Porridge mit Beeren Rezept
Smart frühstücken
4.625
(8)

20 Min.

20 Min.

365 kcal

85
Avocado-Toast mit Ei Rezept
Smart frühstücken
4.714285
(7)

25 Min.

25 Min.

403 kcal

89
Derzeit beliebt
Schnelles Abendessen
132 Rezepte
In 20 Minuten fertig
Was koche ich heute?
1592 Rezepte
Perfekt für den Alltag
Gerichte mit nur 5 Zutaten
32 Rezepte
Simpel, lecker, gesund
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog