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Heiße Schokolade

Rezeptautor: EAT SMARTER
Heiße Schokolade
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10 min
Zubereitung
15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
800 ml
1
3 EL
brauner Zucker
125 g
80 ml
Zimtstange zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Milch mit aufgeschlitzter Vanilleschote und dem Zucker in einen Topf geben und aufkochen lassen. Bei milder Hitze etwa 5 Minuten ziehen lassen. Anschließend durch ein Sieb gießen. Die Schokolade hacken und unterrühren. Die Sahne halbsteif schlagen und unter die heiße Schokolade mengen.
Video Tipp
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
Schritt 2/2
In Tassen füllen und mit Zimt garniert servieren.

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