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Heiße Schokolade

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Heiße Schokolade
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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
fertig in 15 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
800 ml
1
3 EL
brauner Zucker
125 g
80 ml
Zimtstange zum Garnieren
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Milch mit aufgeschlitzter Vanilleschote und dem Zucker in einen Topf geben und aufkochen lassen. Bei milder Hitze etwa 5 Minuten ziehen lassen. Anschließend durch ein Sieb gießen. Die Schokolade hacken und unterrühren. Die Sahne halbsteif schlagen und unter die heiße Schokolade mengen.
Video Tipp
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
Schritt 2/2
In Tassen füllen und mit Zimt garniert servieren.

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