In Essig eingelegte Frühlingszwiebeln

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In Essig eingelegte Frühlingszwiebeln
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung

Zutaten

für
1
Zutaten
2 Bund
2
5
1 TL
¼ l
l
1 EL
1 Zweig
frischer Estragon

Zubereitungsschritte

1.

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und etwa 5 Minuten in kochendem Wasser garen.

2.

Zwiebeln in ein Glas füllen. Gewürze, Essig, Wasser und Zucker in einen Topf geben und aufkochen.

3.

Frühlingszwiebeln mit dem heißen Essigsud übergießen. Glas verschließen und etwa 1 Woche durchziehen lassen.