0

Kartoffel-Hähnchensalat

Rezeptautor: EAT SMARTER
Kartoffel-Hähnchensalat
0
Drucken
727
kcal
Brennwert
35 min
Zubereitung
1 h 45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
½
Zitrone Saft
6 EL
4
600 g
kleinere, neue Kartoffeln
Pfeffer aus der Mühle
150 g
2
20
1
kleine, rote Zwiebel
4 EL
1 TL
körniger Senf
1 Prise
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Den Knoblauch schälen und pressen. Mit dem Zitronensaft und 2 EL Öl vermischen. Das Hähnchen abbrausen, trocken tupfen und mit dem Öl bepinseln. Abgedeckt im Kühlschrank ca. 30 Minuten ziehen lassen.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/6
Die Kartoffeln gründlich waschen und in Salzwasser ca. 25 Minuten gar kochen. Anschließend abgießen und auskühlen lassen.
Schritt 3/6
Das Hähnchen in einer heißen, beschichteten Pfanne rundherum bei milder Hitze ca. 10 Minuten goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten
Schritt 4/6
Die Kresse waschen, putzen und trocken schleudern. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden. Den Schnittlauch abbrausen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Schritt 5/6
Für das Dressing den Essig mit dem Senf, dem restlichen Öl, Salz, Zucker und Pfeffer verrühren und abschmecken.
Schritt 6/6
Das Hähnchen in Streifen und die Kartoffeln in Scheiben schneiden. Mit allen übrigen vorbereiteten Salatzutaten unter das Dressing mischen und servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Adkwse Stickerei Set, Kreuzstich Set mit 100 Farbfäden,5 Stück Stickrahmen und 30 Stück Nadeln Set etc.
VON AMAZON
14,44 €
Läuft ab in:
Barbeque Elektrogrill"Cool-Touch" 2000W Elektrischer Tischgrill Elektrogrill BBQ-Grill Partygrill Balkongrill (Tischgril) (Standgrill)
VON AMAZON
33,99 €
Läuft ab in:
Luftreiniger SUMGOTT Air Purifier HEPA mit Kalten Katalysator Filter, Anion Sterilisation, PM Eliminator Luftfilter für Allergiesaison - Entfernt 99,99% Allergene, Staub, Pollen, Haustier Dander
VON AMAZON
67,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages