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Kirsch-Drinks und Cocktails

Kirsch-Drinks und Cocktails
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10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Person
300 ml
Weingeist (96 % Alkohol)
10 ml
150 ml
300 g
400 ml
Kirschsaft aus frischen Früchten
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Weingeist mir Rum mischen und in das Ansatzgefäß geben.
Schritt 2/3
Das Wasser erwärmen, den Zucker darin auflösen und mit Kirschsaft vermischen. Die noch warme Mischung zu Alkohol in das Ansatzgefäß geben; gut verschlossen an einem dunklen Ort 4 - 6 Tage ziehen lassen, dann filtern, auf Flaschen umfüllen und bei Zimmertemperatur reifen lassen (je länger der Likör zieht, desto runder wird er im Geschmack).
Schritt 3/3
Nach Geschmack pur, mit Sekt oder süßem Wein vermischt servieren.

Zusätzlicher Tipp

Ziehen lassen: 4-6 Tage

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