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Kuchen mit Feigen und Blätterteigboden

Rezeptautor: EAT SMARTER
Kuchen mit Feigen und Blätterteigboden
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25 min
Zubereitung
1 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 runde Auflaufform ca. 23 cm
8
1 Rolle
Blätterteig aus dem Kühlregal, 275 g
100 g
gemahlene Mandeln
3
200 g
50 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Feigen waschen und halbieren. Die Form buttern und mit dem Blätterteig bis zum Rand hoch auslegen. Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
Schritt 2/2
Die Mandeln, Eier, Sahne und Zucker verquirlen und auf dem Blätterteigboden verstreichen. Die Feigen mit der Schnittfläche nach oben darauf verteilen und im Ofen ca. 35 Minuten garen, bis die Mandelmasse gestockt ist (Holzstäbchenprobe).

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