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Laktosefreie Lachs-Bagels

Laktosefreie Lachs-Bagels
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Hand voll Brunnenkresse
½ Hand voll Rucola
200 g MinusL Frischkäse pur
4 Bagels
120 g Räucherlachs in Scheiben
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Zubereitungsschritte

1

Die Brunnenkresse sowie den Rucola waschen und trocken schütteln. Den Rucola fein hacken und unter den Frischkäse rühren. Die Bagels waagerecht halbieren und damit bestreichen.

Wie Sie Rucola richtig putzen und waschen
2

Mit dem Lachs und der Brunnenkresse belegen und die Bageldeckel wieder aufsetzen. Nach Belieben nochmals in der Mitte auseinander schneiden.

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