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Likör von Granatapfel

Likör von Granatapfel
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Flaschen
4
150 g
brauner Zucker
1
1
600 ml
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Granatäpfel halbieren und die Kerne herausnehmen. Dabei den Saft auffangen und mit den Kernen vermengen.

Schritt 2/3

Den Zucker mir 200 ml Wasser, Zimt und Sternanis ca. 5 Minuten köcheln lassen. Die Granatapfelkerne mit dem Saft untermengen und alles in ein gut verschließbares Glas füllen.

Schritt 3/3

Mit dem Wodka auffüllen und an einem warmen, dunklen Ort ca. 2 Wochen ziehen lassen. Ab und zu schütteln. Anschließend filtern und in Flaschen umfüllen.

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