Schnelles Abendessen von EAT SMARTER

Nach getaner Arbeit ist der Hunger meist groß – doch die Lust, etwas zu kochen oft eher gering. Ein schnelles Abendessen muss jedoch nicht gleichbedeutend sein mit langweilig belegten Broten: Auch Suppen, Salate, Pasta und Co. sind in Nullkommanichts zubereitet.

Die besten Rezepte für ein schnelles Abendessen

Die Rezeptideen in dem Kochbuch "schnelles Abendessen" stehen in maximal 20 Minuten verzehrfertig auf dem Tisch, machen satt und sind noch dazu gesund! Etwa unsere Gnocchi-Zucchini-Pfanne: Sie bekommt auch einem gestressten Magen prima und belastet nicht. Die Tomaten liefern Carotinoide und mobilisieren damit die Abwehrkräfte, der Parmesan steuert knochenstärkendes Calcium bei.

Ein schnelles Abendessen kann auch eine wärmende Suppe beinhalten – etwa unsere Orangen-Tomaten-Suppe. Punkte sammelt die milde Cremesuppe nicht nur mit calciumreichen Sahnetupfen, sondern auch mit vielen weiteren Mineralstoffen und Spurenelementen. Mithilfe dieses Kochbuchs wird auch Ihr schnelles Abendessen zu einem kulinarischen Highlight des Tages und bietet Abwechslung auf dem Teller!

Wenn es noch schneller gehen muss

Um noch mehr Zeit bei der Zubereitung zu sparen, können Sie auf Tiefkühlgemüse zurückgreifen. Das ist nicht nur prima zu lagern, sondern enthält mitunter mehr Vitamine und Mineralstoffe, als es bei frischen Varianten aus dem Supermarkt der Fall wäre. Bereiten Sie gleich die doppelte Menge des Rezepts zu und frieren Sie diese portionsweise ein. So haben Sie immer etwas Gesundes für ein schnelles Abendessen zu Hause parat.