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Matetee

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Produktempfehlung

Mate enthält Koffein, Gerbstoffe, Vitamin A, B1, B2 und C. Durch das Koffein besitzt er eine anregende Wirkung.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Für die traditionelle Zubereitung des Matetees wird eine Kalebasse genötigt. Hierbei handelt es sich um einen ausgehöhlten Kürbis aus Südamerika. Die Kalebasse zu ca. 1/3 mit Tee füllen und langsam mit kochendem Wasser aufgießen. 5-10 Minuten ziehen lassen, je nach gewünschter Stärke länger oder kürzer. Den Tee danach in eine Teekanne oder eine Thermosflasche umfüllen.
Schritt 2/2
Wer keine Kalebasse hat füllt den Matetee einfach in einen Einweg-Teebeutel und übergießt ihn mit 1 l kochendem Wasser. Matetee wird nicht bitter und lässt sich daher mehrmals aufgießen.

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