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Mediterraner Thunfisch im Ofen gebacken

Rezeptautor: EAT SMARTER
Mediterraner Thunfisch im Ofen gebacken
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40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Scheiben
frischer Thunfisch (à ca. 180 g)
700 g
2 EL
fein geschnittenes Basilikum
100 g
schwarze Oliven (entsteint)
2 EL
3 EL
4 EL
4 EL
Öl für die Form
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Tunfischscheiben mit Salz und Pfeffer würzen und in eine geölte Auflaufform legen.
Schritt 2/3
Tomaten einige Sekunden überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und sehr klein würfeln. Oliven mit Kapern sehr fein hacken. Mit Tomaten, Basilikum und Marsala mischen und mit Salz und Pfeffer würzen, abschmecken.
Schritt 3/3
Die Tomatensauce auf den Thunfischscheiben verteilen, mit den Semmelbröseln bestreuen und mit dem Olivenöl beträufeln. Den Fisch im vorgeheizten Backofen (160°, Mitte) ca. 20-25 Min. backen. Mit Basilikumstreifen garniert servieren.

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