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Melonensalsa aus Galiamelone

Melonensalsa aus Galiamelone
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10 min
Zubereitung
15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Galiamelone
2 Jalapeños rot und grün
Jetzt kaufen!1 unbehandelte Limette
2 EL Zucker
1 EL frisch gehacktes Basilikum
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Galiamelone halbieren, entkernen, schälen und fein würfeln. Die Jalapenos waschen, die grüne Schote in Ringe schneiden, die Rote fein hacken.

Schritt 2/2

Die Schale der Limette abreiben und den Saft auspressen. Beides mit dem Zucker und 150 ml Wasser aufkochen. 4-5 Minuten einköcheln lassen. Die Chilischoten und Basilikum zugeben und alles über die Melonenkügelchen gießen, vermengen und auskühlen lassen.

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