Misosuppe mit Nudeln und Garnelen

Name: Misosuppe mit Nudeln und Garnelen
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Asiatische, Japanische, Asiatische Suppe mit Pak Choi
Ingredients: 1 rote Chilischote (halbiert und entkernt); 3 dünne Scheibe frischer Ingwer; 2 Baby Pak Choi (Blätter abgetrennt); 100 g Shiitakepilze (halbiert); 300 g orangene Paprikaschoten (mundgerechte Stücke); 70 g Sojasprossen; 200 g Udon-Nudeln; 175 g größere Garnelen (geschält und gegart); 1 Päckchen Misosuppe (für ca. 600 ml Wasser); 2 TL Sesamöl; Sojasauce

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leicht

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Zubereitung:

20 min

Zubereitung

Zutaten

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Zutaten: 1 rote Chilischote halbiert und entkernt; 3 dünne Scheibe frischer Ingwer; 2 Baby Pak Choi Blätter abgetrennt; 100 g Shiitakepilze halbiert; 300 g orangene Paprikaschoten mundgerechte Stücke; 70 g Sojasprossen; 200 g Udon-Nudeln; 175 g größere Garnelen geschält und gegart; 1 Päckchen Misosuppe für ca. 600 ml Wasser; 2 TL Sesamöl; Sojasauce

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Paprikaschote Garnele Shiitakepilz Sojasprossen Sesamöl Ingwer

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Zubereitungsschritte

600 ml Wasser in einen Topf geben. Chili und Ingwer zugeben und aufkochen lassen.

Pakchoi und Pilze hineingeben und 3 Min. köcheln lassen. Dann Paprika und Sprossen zufügen und weitere 3 Min. köcheln.

Jetzt Nudeln, Garnelen und Misosuppe und Sesamöl hineingeben und noch ca. 2 Min. köcheln lassen. Sofort mit Sojasauce in Schälchen anrichten und servieren.

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