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Nudeln mit Nusssauce

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Nudeln mit Nusssauce
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
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Zutaten

für
4
Zutaten
400 g
4 EL
grob gehackte Macadamianüsse
1 EL
gemahlene Macadamianüsse
250 ml
Parmesan Je 50 g, gerieben
Pfeffer aus der Mühle
1 EL
Salbeiblatt fein geschnitten

Zubereitungsschritte

1.
Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.
2.
Gehackte Nüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten, dann beiseite stellen.
3.
Den geriebenen Käse mit der Sahne und den gemahlenen Nüssen verrühren und kurz köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, gehackte Nüsse und Salbei unterrühren und mit den Nudeln anrichten.