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Nussbutter

Nussbutter
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10 min
Zubereitung
1 h 10 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Portionen / Personen (350-400 g)
250 g
100 g
½
2 EL
weißer Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Haselnüsse klein hacken. Die Butter in einer warmen Schüssel schaumig schlagen. Die Zitrone auspressen. Die Haselnüsse mit dem Zitronensaft und dem Weißwein untermischen und alles mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2/2

Die Butter auf Frischhaltefolie geben, zur Rolle formen, aufwickeln und 1 Stunde in den Kühlschrank legen. Vor dem Servieren in Scheiben schneiden.

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