Orangeneis mit Honig
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Health Score:
69 / 100
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 5 h 20 min
Fertig
Kalorien:
459
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 459 kcal | (22 %) | mehr | |
| Protein | 10 g | (10 %) | mehr | |
| Fett | 34 g | (29 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 28 g | (19 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 15 g | (60 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 2,2 g | (7 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,4 mg | (50 %) | ||
| Vitamin D | 0,7 μg | (4 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,1 mg | (9 %) | ||
| Vitamin K | 5 μg | (8 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,3 mg | (27 %) | ||
| Niacin | 2,3 mg | (19 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 41 μg | (14 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,8 mg | (13 %) | ||
| Biotin | 7,5 μg | (17 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,7 μg | (23 %) | mehr | |
| Vitamin C | 47 mg | (49 %) | ||
| Kalium | 355 mg | (9 %) | mehr | |
| Calcium | 181 mg | (18 %) | mehr | |
| Magnesium | 27 mg | (9 %) | mehr | |
| Eisen | 0,8 mg | (5 %) | mehr | |
| Jod | 8 μg | (4 %) | mehr | |
| Zink | 0,6 mg | (8 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 20,4 g | |||
| Harnsäure | 23 mg | |||
| Cholesterin | 89 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 28 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
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Zutaten
für
4
- Zutaten
- 2 unbehandelte Orangen
- 80 g Honig
- 200 g Frischkäse
- 200 g Joghurt
- 200 ml Schlagsahne
- 4 Holzstäbchen
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Die Orangen heiß waschen, trocken tupfen und die Schale abreiben. Den Saft auspressen und mit dem Honig aufkochen lassen. Einige Minuten leicht einköcheln lassen, dann in eine Schüssel geben und abkühlen lassen. Anschließend den Orangenabrieb, den gut abgetropften Frischkäse und den Joghurt unterrühren. Die Sahne halbsteif schlagen und unterheben. Die Eismasse in die Eisförmchen füllen und im Gefrierfach etwa 2 Stunden anfrieren lassen. Dann in die Mitte Holzstäbchen stecken und weitere ca. 3 Stunden völlig frieren lassen.
2.
Etwa 5 Minuten vor dem Servieren aus dem Froster nehmen. Aus den Förmchen lösen.
