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Pasta mit Champignons und Salami

Rezeptautor: EAT SMARTER
Pasta mit Champignons und Salami
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30 min
Zubereitung
50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
400 g
200 g
Salami in Scheiben
1
2 EL
200 ml
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Nudeln in kochendem Salzwasser al dente garen.
Schritt 2/2
Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Die Salamischeiben vierteln. Den Knoblauch abziehen, fein hacken und in einer heißen Pfanne mit dem Öl glasig schwitzen. Die Pilze und Salamischeiben zugeben, 2-3 Minuten mitbraten und die entstandene Pilzflüssigkeit verdampfen lassen. Die Sahne angießen, 3-4 Minuten sämig einköcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Nudeln abgießen, abtropfen lassen, mit in die Pfanne geben, alles gut durchschwenken, abschmecken und auf Tellern angerichtet servieren.
Video Tipp
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen

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