Pasta mit Shrimps

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Pasta mit Shrimps
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Health Score:
86 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
Kalorien:
511
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien511 kcal(24 %)
Protein43 g(44 %)
Fett9 g(8 %)
Kohlenhydrate64 g(43 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe4,7 g(16 %)
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0,5 μg(3 %)
Vitamin E5,5 mg(46 %)
Vitamin K9,6 μg(16 %)
Vitamin B₁0,2 mg(20 %)
Vitamin B₂0,2 mg(18 %)
Niacin13,5 mg(113 %)
Vitamin B₆0,5 mg(36 %)
Folsäure50 μg(17 %)
Pantothensäure0,6 mg(10 %)
Biotin5,2 μg(12 %)
Vitamin B₁₂2,5 μg(83 %)
Vitamin C12 mg(13 %)
Kalium680 mg(17 %)
Calcium139 mg(14 %)
Magnesium158 mg(53 %)
Eisen2,7 mg(18 %)
Jod110 μg(55 %)
Zink3,9 mg(49 %)
gesättigte Fettsäuren1,5 g
Harnsäure302 mg
Cholesterin173 mg
Zucker gesamt1 g

Zutaten

für
4
Zutaten
400 g Garnelen küchenfertig
300 g Seezunge
350 g Tagliatelle
100 ml Gemüsebrühe
1 Zitrone ausgepresst
1 Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
Koriander zum Garnieren
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
GarneleTagliatelleSeezungeOlivenölZitroneKoriander

Zubereitungsschritte

1.

Die Seezunge in mundgerechte Stücke schneiden, mit Zitronensaft mischen. Die Nudeln in reichlich Salzwasser garen.

2.

Die Garnelen bei milder Hitze in Öl dünsten. Die Brühe in einen Topf erhitzen und den Fisch mit dem Zitronensaft und den klein gehackten Knoblauch zugeben, gar ziehen lassen.

3.

Die Nudeln abgießen, unter die Fischbrühe mischen und auf Tellern verteilen. Die Garnelen mit den Schwänzen nach oben zwischen den Nudeln anrichten und mit Koriander garniert servieren.

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