0

Pastasalat mit Tomaten

Pastasalat mit Tomaten
0
Drucken
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
350 g
5 EL
Pfeffer aus der Mühle
2
3
1 EL
gehackte Petersilie
400 g
8
getrocknete Tomaten in Öl eingelegt
1 Kugel
1 EL
4 EL
4 EL
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen, abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen.
Schritt 2/4
Frühlingszwiebeln waschen, putzen und das Weiße und Hellgrüne klein hacken, das dunkle Grün längs in Streifen schneiden und zum Garnieren beiseite legen. Tomaten waschen, trocken tupfen und halbieren oder vierteln. Getrocknete Tomaten abtropfen lassen und hacken. Salat waschen, putzen, verlesen, trocken schleudern und in dünne Streifen schneiden. Den Mozzarella abtropfen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3/4
Knoblauch, Frühlingszwiebel und Petersilie mit Olivenöl, Salz, Senf, Essig, Sahne und Pfeffer verrühren.
Schritt 4/4
Die Nudeln mit der Salatsauce, Tomaten, Mozzarella und Salat mischen und auf Tellern anrichten und mit Frühlingszwiebelgrün garniert servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

GAIWAN Teeglas PURE500 aus hitzebeständigem Borosilikatglas (450 ml) - Handgefertigt und hochtransparent, spülmaschinenfest Germany - Glastasse, Glasbecher, Trinkglas, Teeglas, Teetasse, Teebecher
VON AMAZON
16,91 €
Läuft ab in:
GAIWAN Teeglas PURE500 aus hitzebeständigem Borosilikatglas (450 ml) - Handgefertigt und hochtransparent, spülmaschinenfest Germany - Glastasse, Glasbecher, Trinkglas, Teeglas, Teetasse, Teebecher
VON AMAZON
31,44 €
Läuft ab in:
GERYON E2800-c Vakuumiergerät, Automatischer Lebensmittel Vakuumierer mit Starter Taschen & Rollen für Lebensmittel Aufbewahrung und Sous-Vide, schwarz
VON AMAZON
28,04 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages