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Ricotta-Teigtaschen

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Ricotta-Teigtaschen
1324
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
35 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett102,37 g
gesättigte Fettsäuren29,14 g
Eiweiß / Protein31,44 g
Ballaststoffe1,76 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien1.324
1 Portion enthält
Brennwert1.324
Eiweiß/Protein/g31,44
Fett/g102,37
gesättigte Fettsäuren/g29,14
Kohlenhydrate/g68,51
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g1,76
Cholesterin/mg274,05
Vitamin A/mg429,93
Vitamin D/μg2,31
Vitamin E/mg11,78
Vitamin B₁/mg0,03
Vitamin B₂/mg0,54
Niacin/mg2,66
Vitamin B₆/mg0,07
Folsäure/μg52,23
Pantothensäure/mg0,4
Biotin/μg4,46
Vitamin B₁₂/μg1,63
Vitamin C/mg0,3
Kalium/mg180,45
Kalzium/mg311,38
Magnesium/mg17,3
Eisen/mg4,71
Jod/μg60,92
Zink/mg1,58

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
1 Beutel
250 g
100 ml
2
50 g
100 ml
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Den Teig nach Packungsanweisung zubereiten. Ricotta mit Sahne mischen, durch ein Sieb streichen und Eier unterrühren. Walnüsse hacken, untermischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und 16 Kreis mit 10 cm Durchmesser ausstechen. Käsemasse darauf verteilen, Teigränder mit Wasser bestreichen und jeweils zur Hälfte zusammenklappen. Backblech einfetten, Pizzataschen daraufsetzen, mit Öl einpinseln und bei 225 Grad 10 Minuten backen, wenden und weitere 5 Minuten backen.

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