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Ricotta-Teigtaschen

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Ricotta-Teigtaschen
1324
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
35 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien1.324 kcal(63 %)
Protein31,44 g(32 %)
Fett102,37 g(88 %)
Kohlenhydrate68,51 g(46 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe1,76 g(6 %)
Vitamin A429,93 mg(53.741 %)
Vitamin D2,31 μg(12 %)
Vitamin E11,78 mg(98 %)
Vitamin B₁0,03 mg(3 %)
Vitamin B₂0,54 mg(49 %)
Niacin2,66 mg(22 %)
Vitamin B₆0,07 mg(6 %)
Folsäure52,23 μg(17 %)
Pantothensäure0,4 mg(7 %)
Biotin4,46 μg(10 %)
Vitamin B₁₂1,63 μg(54 %)
Vitamin C0,3 mg(0 %)
Kalium180,45 mg(5 %)
Calcium311,38 mg(31 %)
Magnesium17,3 mg(6 %)
Eisen4,71 mg(31 %)
Jod60,92 μg(30 %)
Zink1,58 mg(23 %)
gesättigte Fettsäuren29,14 g
Cholesterin274,05 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
1 Beutel
250 g
100 ml
2
50 g
100 ml
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Den Teig nach Packungsanweisung zubereiten. Ricotta mit Sahne mischen, durch ein Sieb streichen und Eier unterrühren. Walnüsse hacken, untermischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und 16 Kreis mit 10 cm Durchmesser ausstechen. Käsemasse darauf verteilen, Teigränder mit Wasser bestreichen und jeweils zur Hälfte zusammenklappen. Backblech einfetten, Pizzataschen daraufsetzen, mit Öl einpinseln und bei 225 Grad 10 Minuten backen, wenden und weitere 5 Minuten backen.

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