Salatdressing "Italiano"

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Salatdressing "Italiano"
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Health Score:
4,6 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
138
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien138 kcal(7 %)
Protein0 g(0 %)
Fett15 g(13 %)
Kohlenhydrate1 g(1 %)
zugesetzter Zucker1 g(4 %)
Ballaststoffe0,1 g(0 %)
Automatic
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E1,8 mg(15 %)
Vitamin K8,3 μg(14 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0 mg(0 %)
Niacin0 mg(0 %)
Vitamin B₆0 mg(0 %)
Folsäure1 μg(0 %)
Pantothensäure0 mg(0 %)
Biotin0 μg(0 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C0 mg(0 %)
Kalium10 mg(0 %)
Calcium3 mg(0 %)
Magnesium1 mg(0 %)
Eisen0,1 mg(1 %)
Jod0 μg(0 %)
Zink0 mg(0 %)
gesättigte Fettsäuren2,2 g
Harnsäure0 mg
Cholesterin0 mg
Zucker gesamt1 g

Zutaten

für
4
Zutaten
1 Knoblauchzehe
Salz
4 EL Rotweinessig
75 ml Gemüsebrühe
1 Prise Zucker
6 EL Olivenöl
2 Stiele Basilikum
Pfeffer
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
OlivenölBasilikumZuckerKnoblauchzeheSalzPfeffer
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.
Den Knoblauch schälen, hacken und mit einer Prise Salz fein zerreiben. Mit dem Essig, der Brühe und dem Zucker verrühren. Unter Rühren das Öl einfließen lassen.
2.
Das Basilikum abbrausen, trocken schütteln und fein schneiden. Unter das Dressing rühren und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt servieren.