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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Schafskäse-Bagel

mit Minze und Schwarzkümmel

Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Schafskäse-Bagel

Schafskäse-Bagel - Vegetarisch, praktisch, gut: Perfekter Pausensnack oder kleiner Imbiss

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398
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
½ Bund Minze
100 g stichfester Joghurt (3,5 % Fett)
100 g cremiger Schafskäse (55 % i.Tr.)
2 Bagels
1 EL Schwarzkümmel
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Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 großes Messer, 2 kleine Schüsseln, 1 Gabel, 1 Brotmesser, 1 Messer zum Bestreichen

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Schafskäse-Bagel Zubereitung Schritt 1
Minze waschen, trockenschütteln, Blätter abzupfen und in feine Streifen schneiden.
Schritt 2/4
Schafskäse-Bagel Zubereitung Schritt 2
1 TL der Minze auf einem kleinen Teller beiseitestellen, den Rest mit dem Joghurt in eine kleine Schüssel geben.
Schritt 3/4
Schafskäse-Bagel Zubereitung Schritt 3
Den Schafskäse in einer weiteren kleinen Schüssel mit einer Gabel fein zerdrücken. Zum Joghurt geben und alles glattrühren.
Schritt 4/4
Schafskäse-Bagel Zubereitung Schritt 4
Bagels halbieren, mit der Schafskäsecreme bestreichen und mit Schwarzkümmel bestreuen. Mit beiseitegestellter Minze garnieren, zusammenklappen und servieren.

Letzte KommentareAlle Kommentare

 
Ich habe etwas zu viel Minze für den Bagel genommen, das war mir damit etwas zu viel. Beim nächsten Mal nehme ich weniger Minze und dann ist es perfekt. Vielen Dank für das tolle Rezept.
 
Das ist genau mein Fall so ein schöner Bagel mit würziger Schafskäsecreme!! Hab auch schon die erste Variation mit Basilikum, getrockneten Tomaten und Knoblauch probiert - auch zu empfehlen! :-) Weitere Kreationen folgen

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