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Schmetterlings-Häppchen

Schmetterlings-Häppchen
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Stangen Staudensellerie
½ rote Paprikaschote
½ gelbe Paprikaschote
150 g Frischkäse pur
2 EL saure Sahne
1 EL Sahne-Meerrettich (Glas) Glas
1 EL frisch gehackter Dill
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 TL Zitronensaft zum Abschmecken
150 g Salzgebäck nach Wahl
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Zubereitungsschritte

1
Den Sellerie waschen, putzen und in ca. 6 cm lange Stücke schneiden. Die Paprika waschen, von den Kernen und weißen Innenwänden befreien und in feine, dünne Streifen schneiden.
2
Den Frischkäse mit der sauren Sahne, dem Meerrettich und Dill verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
3
Die Masse in einen Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle füllen und in die Selleriestangen spritzen. Mit Paprikastreifen und Salzgebäck garniert servieren.

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