Sojamilchdrink mit Melone, Kefir-Heidelbeer-Mixdrink
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Health Score:
77 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
35 min
Zubereitung
Kalorien:
366
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 366 kcal | (17 %) | mehr | |
| Protein | 14 g | (14 %) | mehr | |
| Fett | 8 g | (7 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 54 g | (36 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 11 g | (44 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 8 g | (27 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,7 mg | (88 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 4,8 mg | (40 %) | ||
| Vitamin K | 29 μg | (48 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,3 mg | (30 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,4 mg | (36 %) | ||
| Niacin | 4,3 mg | (36 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,3 mg | (21 %) | ||
| Folsäure | 103 μg | (34 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1 mg | (17 %) | ||
| Biotin | 15,3 μg | (34 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,8 μg | (27 %) | mehr | |
| Vitamin C | 57 mg | (60 %) | ||
| Kalium | 884 mg | (22 %) | mehr | |
| Calcium | 237 mg | (24 %) | mehr | |
| Magnesium | 86 mg | (29 %) | mehr | |
| Eisen | 2,8 mg | (19 %) | mehr | |
| Jod | 17 μg | (9 %) | mehr | |
| Zink | 1,5 mg | (19 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 3,7 g | |||
| Harnsäure | 70 mg | |||
| Cholesterin | 14 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 33 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Melonendrink
- ½ Galia-Melone ca. 500 g
- 4 Zweige Minze
- 4 Scheiben Zwieback
- Saft einer Zitronen
- 2 EL flüssiger Honig
- ½ l kalte Sojadrink (Sojamilch)
- Heidelbeer-Kefir-Shake
- 250 g Heidelbeeren
- Saft einer Orangen
- 4 EL Haferflocken
- 600 ml kalter Kefir
- 2 EL Honig
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Melonenhälfte entkernen und schälen. Einige Kugeln mit dem Kugelausstecher ausstechen und beiseite legen. Den Rest kleinschneiden. Die Minze waschen und die Blätter grob hacken.
2.
Zwieback zerbröckeln und mit Melonenfruchtfleisch, Minze, Zitronensaft und Honig in den Mixer geben, Sojamilch hinzufügen und alles fein pürieren.
3.
In hohe Gläser füllen. Die Melonenkugeln auf kleine Holzspieße stecken und den Drink damit garnieren.
4.
Heidelbeeren waschen, verlesen und abtropfen lassen.
5.
Orangensaft mit Beeren und Haferflocken in den Mixer geben, 500 ml Kefir und Honig dazugeben und alles pürieren.
6.
Den Drink in Gläser füllen. Den übrigen Kefir darauf verteilen und mit einem Löffel leicht marmorierend einrühren. Mit einem Trinkhalm servieren.
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