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Sommerbowle mit Gurke, Orangen und Zitronen

Sommerbowle mit Gurke, Orangen und Zitronen
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15 min
Zubereitung
1 h 15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 TL schwarzer Tee
2 EL Honig
20 Eiswürfel
2 unbehandelte Zitronen
2 unbehandelte Orangen
1 Stück Salatgurke ca. 8 cm
1 Stängel Pfefferminze
200 ml Apfelsaft klar
500 ml trockener Weißwein
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Tee in eine Kanne geben und mit 250 ml kochendem Wasser übergießen. Etwa 3 Minuten ziehen lassen, durch ein Sieb abgießen und nach Geschmack mit dem Honig süßen. Die Hälfte Eiswürfel zugeben.
Schritt 2/3
Eine Zitrone und eine Orange heiß waschen und in Scheiben schneiden. Den Saft der übrigen Zitrone und Orange ausdrücken. Die Gurke waschen und mit dem Sparschäler einige Scheiben abschneiden. Den Zitrusfruchtsaft zusammen mit den Gurken- und Zitrusfruchtscheiben, dem Tee, dem Apfelsaft und dem Wein in eine Karaffe füllen.
Schritt 3/3
Bis zum Servieren mindestens 1 Stunde kalt stellen. Mit den übrigen Eiswürfeln in Gläser füllen.

Zusätzlicher Tipp

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