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Spaghetti

mit gebratenem Parmaschinken und Gorgonzola

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Spaghetti
683
kcal
Brennwert
0
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mittel
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
 • Fertig in 30 min
Fertig
Nährwerte
Fett61,3 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein15,2 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien683
1 Portion enthält
Brennwert683
Eiweiß/Protein/g15,2
Fett/g61,3
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g19
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
8 Scheiben
Parmaschinken dünn geschnitten
1 EL
500 g
1
kleines Bund glatte Petersilie
1 Becher
100 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Parmaschinken in größere Stücke schneiden. Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und den Parmaschinken darin kross braten. Mit Pfeffer würzen und auf einem Teller beiseite stellen.

Schritt 2/3

Spaghetti in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen.

Schritt 3/3

Petersilie abbrausen, trockenschütteln und die Blättchen grob hacken. Spaghetti abgießen und in den Topf zurückgeben. Crème fraîche untermischen. Gorgonzola in Stückchen brechen und ebenfalls untermischen. Mit Pfeffer würzen. Die Spaghetti mit dem Parmaschinken anrichten. Sofort servieren.

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