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Zitronen-Spaghetti

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Zitronen-Spaghetti
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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
2 EL
1 EL
1
1
1 EL
1 Prise
4 EL
1 TL
50 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Spaghetti nach Packungsangaben in kochendem Salzwasser bissfest garen. Inzwischen Schalotte und Knoblauch schälen, beides sehr fein hacken.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Video Tipp
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Schritt 2/2

In Öl-Butter-Gemisch glasig dünsten, Zitronenzesten zugeben, zuckern, mit Zitronensaft ablöschen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Spaghetti auf vorgewärmte Teller verteilen, Sauce darüber geben, mit Thymian bestreuen und Parmesan darüber hobeln.

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