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Süße Grießklößchen

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Süße Grießklößchen
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mittel
Schwierigkeit
55 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Milch mit der Butter und einer kräftigen Prise Salz aufkochen. Grieß einrieseln lassen, das Ganze so lange kochen, bis sich die Masse vom Topfboden löst.

Schritt 2/3

Etwas abkühlen lassen und die Eier (nacheinander), den Zucker und den Vanillezucker einrühren. Aus der Masse Klößchen formen und diese in Salzwasser garkochen, bis sie an die Oberfläche steigen.

Schritt 3/3

Mit Zucker und Zimt oder in Butter goldbraun gerösteten Semmelbröseln bestreut zu Kompott servieren.

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