0

Pflaumenkompott mit Grießklößchen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Pflaumenkompott mit Grießklößchen
271
kcal
Brennwert
0
Drucken
anspruchsvoll
Schwierigkeit
45 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett8,1 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein6,5 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien271
1 Portion enthält
Brennwert271
Eiweiß/Protein/g6,5
Fett/g8,1
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g42
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
Kompott
750 g
150 ml
1
kleine Zimtstange
1 EL
1-2 EL Zucker
Klößchen
125 ml
1 EL
1 Prise
50 g
1 EL
1
Ei (Größe M)
Ausserdem
2 EL
Minzeblatt für die Garnitur
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Pflaumensaft, Pflaumen und Zimt in einen Topf geben und 4-5 Minuten dünsten. Speisestärke mit 3 EL kaltem Wasser verrühren und in die Pflaumen einrühren. Einmal aufkochen lassen und mit Zucker süßen. Auskühlen lassen.

Video Tipp
Wie Sie eine Pflaume waschen und ganz einfach entsteinen
Schritt 2/3

Für die Grießklößchen Milch, Butter und Salz zum Kochen bringen. Den Grieß in die Milch einrieseln lassen und unterrühren. Den Zucker hinzufügen und alles so lange rühren, bis ein dicker Kloß am Löffel hängenbleibt. Topf vom Herd nehmen und sofort das Ei unterrühren. Aus der Masse mit 2 feuchten Teelöffeln Klößchen abstechen. Klößchen in leise kochendem Wasser ca. 5 Minuten gar ziehen lassen. Die Klößchen sind gar, wenn sie an die Wasseroberfläche steigen. Die Klößchen mit einer Schaumkelle aus dem Wasser heben und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Schritt 3/3

Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten. Zimtstange aus dem Pflaumenkompott entfernen. Klößchen hineingeben und mit Mandeln bestreuen. Mit Minze garniert servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

69% reduziert: Jamie Oliver Edelstahl Pfanne 28 cm von Tefal
VON AMAZON
Preis: 99,99 €
30,99 €
Läuft ab in:
Bis zu 25% reduziert: Küchengeräte & Haushaltshelfer
VON AMAZON
78,99 €
Läuft ab in:
Bis zu 25% reduziert: Küchengeräte & Haushaltshelfer
VON AMAZON
29,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages