Tomaten-Salat-Dressing

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Tomaten-Salat-Dressing
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Health Score:
79 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
190
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien190 kcal(9 %)
Protein0 g(0 %)
Fett20 g(17 %)
Kohlenhydrate2 g(1 %)
zugesetzter Zucker1 g(4 %)
Ballaststoffe0,6 g(2 %)
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E2,7 mg(23 %)
Vitamin K13,4 μg(22 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0 mg(0 %)
Niacin0,3 mg(3 %)
Vitamin B₆0 mg(0 %)
Folsäure14 μg(5 %)
Pantothensäure0,1 mg(2 %)
Biotin1,6 μg(4 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C8 mg(8 %)
Kalium115 mg(3 %)
Calcium6 mg(1 %)
Magnesium7 mg(2 %)
Eisen0,2 mg(1 %)
Jod1 μg(1 %)
Zink0,1 mg(1 %)
gesättigte Fettsäuren2,9 g
Harnsäure5 mg
Cholesterin0 mg
Zucker gesamt2 g

Zutaten

für
4
Zutaten
2 Tomaten
½ Schalotte
½ Knoblauchzehe
8 EL Olivenöl
4 EL Weißweinessig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 Prise Zucker
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
OlivenölZuckerTomateSchalotteSalzPfeffer
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.

Die Tomaten brühen, kalt abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und fein würfeln.

2.

Die SChalotte und den Knoblauch abziehen, fein hacken und mit dem Öl und Essig mischen. Die Tomatenwürfel untermischen und alles mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

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