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Tramezzini-Sandwisches mit Radieschenquark

Tramezzini-Sandwisches mit Radieschenquark
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10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Stück
250 g Quark
1 EL Crème fraîche
2 EL Mayonnaise
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 Bund Radieschen
1 kleine Frühlingszwiebel
1 Bund Schnittlauch
½ Kresse
8 Scheiben Tramezzinibrot
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Quark, Creme fraiche, Mayonnaise, Salz und Pfeffer verrühren. Radieschen waschen, putzen, und würfeln, Lauchzwiebel fein hacken und mit den Radieschen unter die Quarkcreme rühren. Schnittlauch mit der Kresse unter den Quark heben.

Schritt 2/2

Quark in die Mitte der Brotscheiben häufen, rundherum einen Rand frei Lassen. Zweite Scheibe darauf Legen, rundherum fest andrücken. Diagonal halbieren und in Servietten anrichten.

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