Vinaigrette mit Paprika

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Vinaigrette mit Paprika
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Health Score:
9,7 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
50 g rote Paprikaschote
1 Schalotte
2 Molke
1 EL Olivenöl
1 EL frischen Thymian
Schnittlauch
1 EL Petersilie
1 Prise Kräutersalz
1 TL Meersalz
Pfeffer aus der Mühle

Zubereitungsschritte

1.
Paprika waschen, in kleine Streifen schneiden und mit dem Thymian, Schnittlauch und der Petersilie mit dem Wiegemesser klein schneiden, die Schalotte hacken.
2.
In eine Schüssel die Molke mit dem Kräuter- und Meersalz und Pfeffer verrühren. Die feingeschnittene Paprika-Kräuter-Mischung hinzugeben. Mit dem Schneebesen das Olivenöl unterrühren.
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